烤箱烤肉要放油嗎—為什么不建議用烤箱自帶烤盤

家有烤箱就可以實現燒烤自由了，還無煙環保。

By Lilyhuaya

• 萬能燒烤醬
• 辣椒 30克
• 孜然 20克
• 熟芝麻 15克
• 鹽 6克
• 花生米 6克
• 黃豆 6克
• 桃酥 6克
• 雞粉 5克
• 麻辣鮮 10克
• 五香粉 3克
• 白糖 3克
• 白胡椒粉 2.5克

1、做調料：所有調料攪拌均勻打成粉。 打碎后的就是撒料（腌料），潑上熱油就變成蘸料。 準備食材，羊肉、香腸、魚豆腐、培根、金針菇、蛋奶饅頭、土豆和自己喜歡的其他食材（雞翅忘了提前腌，就沒烤），清洗，改刀切小 羊肉提前腌入味

2、土豆洗凈去皮切滾刀塊，吸干水分，撒鹽，黑胡椒，孜然粉，辣椒粉和食用油，攪拌均勻腌制半小時。

3、烤盤鋪上油紙，刷上油

4、食材都放好，刷油

5、海氏C40烤箱200度預熱

6、饅頭，魚豆腐15分鐘，其他（除薯角）25分鐘，薯角35分鐘

7、烤好的成品

8、烤好的成品

9、烤好的成品

中間要翻次面

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