草莓冰淇淋的做法(草莓冰淇淋的做法視頻)

天氣漸漸的變熱了，解暑神器冰淇淋該上場了，在家自制冰淇淋，不需要冰淇淋機器，也沒有什么復雜的工序，只需簡單的食材，就能做出好吃的冰淇淋，草莓還可以換成自己喜歡的水果哦

By 甜寶媽咪w

• 草莓 100g
• 淡奶油 120g
• 牛奶 50g
• 白糖 50g
• 蛋黃 2個
• 檸檬汁 少許
• 蔓越莓 適量

1、準備好所有食材

2、蛋黃，白糖放入碗中，滴入幾滴檸檬汁

3、攪拌均勻至白糖溶化

4、牛奶倒入奶鍋中，小火加熱至冒泡，關火

5、分次向蛋黃中加入牛奶，邊倒邊攪拌

6、把牛奶蛋黃液重新倒入奶鍋中，加熱至冒泡，關火晾涼備用

7、草莓切丁

8、放入榨汁機中加成泥

9、淡奶油打發至有尖角

10、草莓泥倒入淡奶油中，攪拌均勻

11、草莓奶油糊中倒入晾涼的蛋黃混合液，攪拌均勻

12、倒入容器中，撒上一層蔓越莓，冰箱冷凍6小時以上

13、草莓可以換成自己喜歡的水果哦

草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等癥。

1.明目

草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

2.滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3.降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質

可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓，對皮膚、頭發均有保健作用。

7.減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

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