蔬菜丸子的做法視頻,蔬菜丸子的做法, 簡單好吃!

土豆絲丸子。

土豆絲不要總是炒著吃了，試試這個不一樣的新吃法，口感焦香酥脆，小朋友超級喜歡吃。

·首先準備兩個去皮的土豆，接著用刀給它切成細絲或者擦板，給它擦成細絲，再切點胡蘿卜搭配顏色還增加營養。全部切好以后裝入大碗中，然后撒入少許食用鹽，給它上下翻拌均勻，殺出里面的水分。

·然后用清水給它沖洗表面多余的鹽分，再攥干水分。

·調味加入少許鹽和雞精、五香粉，再放入提前切好的蔥花，有條件再放一把蝦皮，再打一個雞蛋，最后加入一勺普通面粉，增加粘性。面粉不要加太多，加多影響口感，然后像我這樣給它上下翻拌均勻。

·接下來鍋中油溫五成熱，用筷子給它團成一個小球的形狀，不要給它團的太緊實，緊的話內部就不好吃了。很多人喜歡安靜的看視頻，但是它會給我點贊，果然是低調有內涵的您。全程中小火炸至表面金黃酥脆就可以了。

這一道焦香酥脆的炸土豆絲丸子就做好了。蔬菜丸子這樣做不僅顏色好看也好吃。

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