夏天喝綠豆湯的作用,夏天喝綠豆湯的作用與功效

央視網消息（記者/姚抒廷）：每到夏季，很多人都會準備綠豆湯和藿香正氣，它們似乎是人們心中的解暑“利器”。有的人一旦出現中暑、腹瀉、頭暈等癥狀就猛灌綠豆湯和藿香正氣；為了防止中暑，有的人甚至會在戶外活動之前喝一劑藿香正氣水。

那么，綠豆湯和藿香正氣真的有解暑的作用嗎？對此，央視網《新聞+》欄目記者采訪了北京朝陽醫院急診科副主任醫師楊軍。

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《新聞+》記者：綠豆湯真的可以解暑嗎？喝綠豆湯需要注意哪些問題？

楊軍：綠豆湯確實具有一定祛暑氣的作用，因為綠豆味甘性寒，所以在酷暑的時候，適量喝一些綠豆湯，確實可以消暑利水、消炎、抗腫、抗炎，而且綠豆湯里邊有豐富的蛋白質、礦物質，以及維生素等等，有助于緩解由于天氣炎熱所引發的消化功能不良。

但是有一個問題需要注意，本身綠豆湯的滲透壓較高，大多數人還有加糖的習慣，有時候會產生滲透性利尿，其實在無形之中會增加水分流失，所以從這個角度來講，綠豆湯雖然有一定緩解中暑癥狀的作用，但也不能把它當成解暑藥。如果已經發生中暑了，再喝大量綠豆湯的話，是不太合適的。

另外，還有一點需要大家特別注意，我們經常說綠豆湯可以解藥。綠豆湯中有一些蛋白成分可能會和一些藥物中的化合物結合，形成鞣化物，從而影響身體對藥物的吸收，所以我們一般在吃西藥時，不建議喝綠豆湯，很可能會影響藥效。

《新聞+》記者：藿香正氣能預防中暑嗎？出現中暑的癥狀就應該喝嗎？

楊軍：藿香正氣有膠囊也有水劑，從藥理上來講，藿香正氣能夠解表化濕、理氣和中，對于中暑引起的神經系統的輕癥，比如頭暈、頭痛，或者胃腸道的不適，藿香正氣確實能起到一定的治療作用，可以緩解中暑輕癥。

所以一定是出現癥狀之后再喝藿香正氣，它能夠緩解癥狀，但是肯定沒有預防性的作用。而且藿香正氣對于緩解中暑輕癥可能是有效的，但它其實并不是專門用來治療中暑的藥物。

因為在夏季高溫高濕和通風不良的環境中，即使是平時身體很健壯的年輕人，也容易發生中暑反應。如果中暑反應的表現比較輕微，只要脫離開高溫高濕的環境，到通風比較好的、陰涼的地方，稍微休息補充點水分，或者是喝一些帶電解質的飲料也能有效緩解。

中暑輕癥即使不喝藿香正氣，也能通過離開環境慢慢恢復，情況嚴重的話一定要及時就醫，不要懷疑中暑就喝藿香正氣。

《新聞+》記者：哪些人不適合喝藿香正氣？

楊軍：在此，我還是建議服用藥物應該在專業醫生的指導下進行，不要想當然地去吃藥。因為藿香正氣水里面是含酒精的，可能會對患者的胃腸道再次造成刺激，不但不能緩解胃腸道的原有癥狀，還會出現新的刺激癥狀。

另外，孕婦應該慎用，也不能和滋補性的中藥合用。所以在服用藿香正氣的時候，無論是膠囊還是水，一定要咨詢醫生或藥師后再使用。