油燜大蝦怎么做好吃又簡單視頻,油燜大蝦的做法家常做法 高清在線視頻

大家展示一個油燜大蝦。

·從超市或者是市場買一斤蝦，先把蝦線挑了，需要一根牙簽或者牙線也可以，今天沒有牙簽，這有一條閃電的路。脊背開刀不用太深，這樣就可以。

·把蝦須子絞一下，上菜的時候美觀點。這蝦活蹦亂跳的。

·提前備料，切點姜片，有兩片就足以，稍微多點。

·先把大蝦炸一下，炸東西的時候或者煎東西的時候不要害怕，油太熱，一定要油熱再下。提前把蝦控上水，要不然一會崩了，燙也不要害怕，有點燙了，但是問題不大。

·放個面，鍋蓋先直別撒就可以，炸蝦的油不要倒，一會接著炒菜。

·下入兩個姜片煸炒出香味。倒入番茄醬，半勺鹵素，加清水，稍微燒個一盆，兩盆就可以。

·再加入少量的水，少點一點老抽，稀少，白糖稍微多點，稍微勾搭一會就可以。稍微勾一點點毛芡，擺個造型就可以，這樣使著更香。多余的汁澆上。

這菜不錯可以。