鮑魚與什么燉湯最絕配_鮑魚與什么燉湯最絕配 雞湯

鮑魚的好處： 1.、提高免疫力 2、調經潤腸 3、促進生長發育

By 海鷗-qho

• 鮑魚 5只
• 排骨 500克
• 蓮子 100克
• 百合 50克
• 料酒 2勺
• 鹽 少許
• 姜 2片

1、精選鮮活的優質東山鮑魚，宰殺去除內臟，刷洗干凈備用。

2、新鮮黑豬排骨，冷水下鍋焯水，加姜片、料酒煮出血沫，撈出洗凈瀝干。

3、特選江西撫州優質廣昌白蓮和湖南龍山百合，提前2小時清水泡發。

4、一起放入燉鍋，大火燒開轉煲湯，慢燉2小時。

5、最后加入少許鹽調味即可

6、一鍋營養豐富、鮮美無比的鮑魚排骨養生湯，色香味俱全，老少咸宜，就這樣出鍋了。歡迎品嘗

注意： 1、痛風患者不宜 2、疾病時勿食鮑魚

1.提高免疫力

鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統的作用。

2.調經潤腸

鮑魚能雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。

3.促進生長發育

鮑魚含有豐富的維生素，其中比較特出的是維生素A，維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。

4.藥用價值

鮑魚的殼，中藥稱石決明，因其有明目退翳之功效，古書又稱之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用，可用于醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎癥。

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