豆腐設(shè)備哪個廠家好,豆腐設(shè)備制造廠家排名

齊魯網(wǎng)·閃電新聞9月11日訊 當(dāng)前，濟南市正大力實施人才強省會戰(zhàn)略，加快構(gòu)建“天下泉城 人來無憂”的全生命周期人才服務(wù)體系，為展現(xiàn)濟南市目前形成的近悅遠來的良好人才生態(tài)，吸引更多有志青年“選擇濟南，共創(chuàng)未來”，濟南市政府新聞辦特別策劃了“天下泉城聚天下英才”系列記者見面會，今天舉行第二場返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才見面會。會上，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人才圍繞回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的過程中遇到的阻力作出分享。

山東道方生物科技有限公司董事長穆峰表示，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)面對的首要問題是傳統(tǒng)的束縛、創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識的制約，他從市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目——龍山水豆腐開始著手，龍山水豆腐有上千年的制作歷史，在龍山村有兩口神奇的古井，兩口井一路相隔四五米遠，一口在路東邊是甜水井，井水可以泡豆子磨豆?jié){，一口在路西邊是漤水井，井水雖有苦澀但天然可以用來點漿出豆腐，龍山人做豆腐跟全國各地都不一樣，不用膏，不用鹵，不用漿，就用當(dāng)?shù)氐奶烊痪c漿出豆腐，這可真算得上一個奇跡了。

龍山水豆腐，這么好的產(chǎn)品，因為是生鮮制品受區(qū)域限制，一直賣不遠，賣不遠產(chǎn)業(yè)就做不大。再加上年輕人不愿干，老匠人干不了，村里的小作坊生產(chǎn)環(huán)境相對較差，難以標(biāo)準(zhǔn)化，龍山水豆腐面臨失傳的風(fēng)險。

在人社部門支持下，穆峰帶領(lǐng)團隊建立專家服務(wù)基地，牽手哈工大機器人智能裝備研究院創(chuàng)新發(fā)展，成功研制龍山水豆腐智能化豆腐機，讓做豆腐變得簡單起來，以前需要兩三個人兩三天才能做出來的豆腐，現(xiàn)在一個人一臺設(shè)備，走到哪里就可以做到哪里。

穆峰表示，就是要做豆制品行業(yè)的星巴克，通過現(xiàn)做現(xiàn)賣的方式，連鎖經(jīng)營模式，贏得了廣大消費者和創(chuàng)業(yè)者的喜愛。截至目前龍山水豆腐鮮豆工坊全國連鎖700余家，龍山豆腐腦中式快餐省內(nèi)連鎖100余家。帶動全國1600多名青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)。結(jié)合“農(nóng)村三變改革”還為當(dāng)?shù)?00多戶農(nóng)村小作坊豆腐加工戶打造統(tǒng)一管理、統(tǒng)一運營、統(tǒng)一銷售的水豆腐產(chǎn)業(yè)振興基地，帶領(lǐng)農(nóng)戶加入豆制品產(chǎn)業(yè)鏈，種大豆，做豆腐，生豆芽，實現(xiàn)每戶年收入從三五萬元到年收入十萬元的突破。

通過龍山水豆腐項目的打造，在組織部、人才辦的推薦下成功入選2021年度泉城產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才，并通過綠色通道獲得了人社部門認(rèn)證的人工智能領(lǐng)域的高級工程師，2021年9月在中央黨校（國家行政學(xué)院）舉辦的中國鄉(xiāng)村人才振興論壇上，與阿里、騰訊，清華、北大等35家機構(gòu)同時入選了中國鄉(xiāng)村人才振興優(yōu)秀案例。

閃電新聞記者 馮宜雯 報道