用酸奶做引子怎么做酸奶(自制酸奶危害真的很大嗎)

做法步驟

1、沒有拍過程圖了～第一步消毒～開水燙燙就好～乳酸菌沒那么嬌氣～要用可以密封的容器～秘訣應(yīng)該是原味老酸奶做引子哦～

2、2，沒拍過程圖啦因?yàn)槭亲蛱熳龅模裉煊X得超好吃就發(fā)譜了。第二步，將剛開封的牛奶倒進(jìn)容器，加入原味老酸奶，盡量拌勻，這樣就不會(huì)有太多乳清～

3、3，如果把握不好電飯煲的溫度就直接用40度左右的熱水裝進(jìn)電飯煲，水溫不燙手就好，盡量熱一點(diǎn)吧，冬天有點(diǎn)冷，穩(wěn)放進(jìn)電飯煲里蓋上蓋子，不要插電哦不然太燙會(huì)降低菌活性。然后就去玩耍吧～等水涼了在換一次熱水就好～

4、4，在電飯煲里待了六七個(gè)小時(shí)就搬家到冰箱冷藏吧～冷藏至少七八個(gè)小時(shí)讓它好好鈍化～不要急，多冷藏一下更好吃～

5、放上葡萄干杏仁和草莓或者你喜歡的水果～因?yàn)樘崆胺盘菚?huì)影響發(fā)酵所以口味略酸～加少許蜂蜜口感更好～還有吃的時(shí)候呢一勺均勻舀到葡萄干蜂蜜之類的會(huì)很好吃～

6、蜂蜜有很多益處但是不能過量或者太頻繁，醫(yī)生說蜂蜜本來就是有天然激素的，過量無節(jié)制可不好哦～

7、就是倒不出來這種狀態(tài)的酸奶口感很好哦，當(dāng)然大碗的話不要亂倒哦，重力比較大了～

心情故事

500ml一下就吃光了～完全不比市面差～重點(diǎn)是可以吃到撐