北京麻辣香鍋加盟店排行榜_北京麻辣香鍋最出名的品牌
北京樂與怒——可能是北京最有良心的美食博主
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說起麻辣香鍋，咱一般想到的都是什么拿渡啊，川成元啊這種普通的麻辣香鍋，放一些底料，擱一塊一炒就齊活了，葷菜素材隨便放，但今天咱說這個不一樣，您點菜的時候服務(wù)員會建議您選什么，不選什么，怕影響炒出來的效果！
這就是咱們今天的主角——喬外婆怪炒麻辣香鍋
喬外婆
跟這家店的淵源，還得從以前的工作單位說起，有一次團(tuán)隊聚餐就選了這家，那會還是方莊店，當(dāng)時我就被驚艷到了，真是沒吃過這種麻辣香鍋，也是第一次吃到了兔頭，從此一發(fā)不可收拾，基本隔一段時間我就會來一次，而且我來十次起碼有八次能在門口看到公司的車，遇到公司的人，看來都是真愛，我并不孤單，說到這，真是懷念那會的歲月?。√孛辞酀?/p>
進(jìn)門登記
過往說差不過了，咱們進(jìn)入主題，由于這種飯館的菜單有一本兒那么厚，我就不給您上菜單了，咱們探店正式開始！
環(huán)境
店面不算小，但比起以前的方莊店和六里橋店都差了很多，還是懷念在方莊店門口嗑瓜子的時光啊，但怎么說呢，好歹還有一家在營業(yè)，咱們還能吃到，這就不賴了。咱們正式開吃！
怪炒麻辣香鍋
說他家的麻辣香鍋，必須得說怪炒的，味道區(qū)別于普通的麻辣香鍋，味道更重，更辣，但有有一種獨特的香味，有燒烤的感覺，但又不那么躁，這個只有您吃過才能體會，用文字描述著實有點費勁，總之就是結(jié)合了麻辣香鍋的香辣，又融合了燒烤的咸鮮厚重，同時又有炸貨的烹制方法！這里重點推薦牛！您要吃這個怪炒香鍋第二推薦的就是牛！
怪炒牛
跟您平時涮肉吃的不一樣吧，他家這個下油炸過，金黃酥脆的外皮格外誘人啊，一口下去又還原了牛本來的口感，味道也是得以保存，同時配合怪炒的味道，真是一絕，我每次都點兩份，特別下酒，還能下飯！
怪炒麻辣香鍋
牛這么好吃了，那排第一的是什么??？就是這兔頭！
兔頭
他家這兔頭是劈成兩半的，吃著特別省事，而且配合這怪炒的味道，是一點腥味都沒有了，經(jīng)過烹制，可以輕松得把肉剝離，又麻又辣的口味和兔頭太配了，何況還有油炸！每次去我都點6個起步?。?/p>
兔腿
您肯定吃過熏的兔肉，但甭管做的再好，那也是發(fā)柴，但他家這個您看看，真是外焦里嫩的感覺，我一直覺得炸并沒有那么的不健康，炸的是表皮，內(nèi)部反而可以保留食材本身的味道和水分，這個您一定要試一試，說不定可以改變您對兔肉的看法！
三大神器推薦完了，說點零散的，怪炒麻辣香鍋絕配，絕不建議點蔬菜類的，那樣會炒的不干松，影響整體味道！
怪炒
鵪鶉蛋：炸的金黃炒的入味！牛蛙：可以皮肉分離 肉鮮嫩 皮酥脆
雞翅：比漢堡王的川蜀雞翅香 腐竹：吸滿了湯汁 酥脆入味
茶樹菇：怪拆絕配
以上
這家店我從方莊追隨到六里橋，之后又追到現(xiàn)在的東鐵營橋，味道變化不大，物還是，人已非，
最后按規(guī)矩寫地址：東鐵營橋西南角
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