茭白的10種吃法大全(茭白的10種吃法大全視頻)

來一份紅燒茭白 茭白清甜鮮美，口感很好 吃茭白好處大大滴，功效杠杠滴 清熱解毒，生津祛濕 滋養皮膚，強身健體 調一份紅燒料汁 簡簡單單幾分鐘 美味營養，低脂健康的紅燒茭白就可以上桌了

By 棒棒糖yummy

• 茭白 4個
• 青線椒 2個
• 小米辣 2個
• 紅燒醬油 半勺
• 生抽 1勺
• 蠔油 1勺
• 清水 3勺
• 鹽 1克
• 糖 半勺

1、茭白剝皮洗凈

2、切滾刀塊

3、調料汁：1勺生抽，1勺蠔油，半勺紅燒醬油，半勺糖，一點點鹽，加入3勺清水攪拌均勻

4、青紅辣椒切圈備用，食材就緒

5、鍋中燒油，油熱下鍋煎炒，煎至表面微黃，如圖

6、倒入料汁翻炒均勻

7、蓋蓋兒燜煮6至8分鐘，湯汁少的話中途可以加一些溫水

8、最后放入青紅椒翻炒

9、然后收汁，出鍋

10、嗯，看著不錯哦

11、口感很好，第一次吃茭白，口感堪比胡蘿卜，但比胡蘿卜鮮了800米哈

12、啊～來一口嘗嘗鮮～

生抽我用了味達美初榨原釀生抽，零添加，純天然釀造，比較鮮美，小炒很棒

味寒、甘，入肺經、脾經、肝經。解熱毒，除煩渴，利二便。治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風瘡。

1.利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，夏季食用尤為適宜，可清熱通便，除煩解酒，還能解除酒毒，治酒醉不醒。

2.補虛健體

茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養物質，具有健壯機體的作用。

3.退黃疸

茭白能退黃疸，對于黃疸型肝炎有益。

4.減肥美容

由于茭白熱量低、水分高，食后易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而可阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質層，使皮膚潤滑細膩。

筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前后與體虛患者不宜食用； 此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。

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