牛肉泡饃用的是哪個部位的肉_牛肉泡饃用哪個部位肉好

每當(dāng)說起西安這座城市，很多人都能夠想到曾經(jīng)爆紅的“大唐不夜城”，以及那位不倒翁小姐姐。實(shí)際上，西安這座城市最吸引人的，那還得是各種風(fēng)味不同的美食了。其實(shí)啊，線雖然不是一座靠著吃聞名的城市，但是只要去過西安的朋友肯定都知道，西安人對于本地的美食文化那是相當(dāng)自豪，都快趕上兵馬俑了。

西安這邊的美食種類有很多，比如說像是什么臊子面、搟面皮、陜西涼皮、油酥餅、酸湯水餃以及這個最有名氣的羊肉泡饃。泡饃是陜西這邊非常具有地域色彩的一種美食，在其他地區(qū)的確是相當(dāng)少見，甚至很多人連見都沒見過，但是這個泡饃的味道卻是非常獨(dú)特，很多第一次來陜西的小伙伴都會被這種食物給驚艷到。

那么今天呢，我就來帶大家一起到西安去看看，這家在西安本地開業(yè)了很多年，生意一直都相當(dāng)不錯的店鋪到底是個什么樣子。其實(shí)啊，在西安這邊，我們隨便走到哪個大街小巷上，都能夠看到不少的泡饃店，這就像在重慶隨便走兩步就能夠看到火鍋館是一個道理，這些店鋪基本上都擁有自己的特色，畢竟想要在西安本地開一家有名的泡饃館，要是沒有什么特色的話，競爭力可就真的很弱了，而這家店能夠從開業(yè)到現(xiàn)在一直都保持著高口碑高評價，也能夠從側(cè)面反映出他們的實(shí)力。

這家店的名字叫做“景德牛羊肉泡饃”，位置呢稍微有點(diǎn)偏，就在蓮湖區(qū)東舉院巷附近，從店面來看，這家店的確是有幾分老店的感覺，因?yàn)樗麄兗沂紫鹊昝娌皇呛艽螅蟾乓簿褪且粋€普通街邊小館那種規(guī)模，第二他們家的環(huán)境十分一般，除了招牌看上去比較不錯之外，基本上沒有什么太大的亮點(diǎn)，很多人可能路過的時候直接就忽略了他們家。

他們家的泡饃在整個西安都排得進(jìn)前五，很多人在嘗過之后都對他們家是贊不絕口，這個粉絲的口感剛剛好，保留著一點(diǎn)韌性，但是稍微一用力，他就在嘴中直接化開了。同時蓋在最上面的四塊牛肉更是美味無比，在經(jīng)過長時間的烹飪之后，這些牛肉已經(jīng)是變得非常入味，吸滿了湯汁，真的是瘦而不柴。

他們家雖然說位置不是很好，但是勝在手藝高，而且價格也比較便宜，20元就能美美吃上一頓，細(xì)細(xì)數(shù)一下，厚的牛肉給了四大塊，真是太劃算了，如果大家也想試試正宗的泡饃的話，這家店絕對適合大家前來一試。