三養炸醬面的熱量,三養炸醬面有豬肉嗎
作者：企業資訊
韓式炸醬面，緣何受年輕人青睞？
今年韓式炸醬面的威力有多大，打開小紅書搜索“韓式炸醬面”，已達到4萬多篇筆記。韓劇同款、妍珍套餐等熱門內容更是獲得高贊互動，爆文頻出，充分展露著年輕群體的消費熱情。
從普及度看，除了韓劇的帶動，人氣藝能節目與全球很多藝人對韓式炸醬面的偏愛，都在持續吸引愛吃的年輕人關注。
三養新爆款，成為年輕人的心頭好
在韓式炸醬面相關筆記頁面中，關聯詞條中排在最前的品牌詞就是三養。
從分享筆記的內容上看，三養炸醬面的口感咸甜，正宗復刻，口口濃郁，年輕人滿足的不止是味蕾，更能體味一把韓劇大女主的恣意和灑脫，很多三養的忠粉大膽嘗試炸醬面與火雞面的混合花式吃法, 口感咸甜辣, 曬圖顏值高，雙重滿足，怎能不上頭！
小紅書平臺數據顯示，目前#三養炸醬面 月主動搜索數已超過8萬 ，相比主力強勢品#三養火雞面 主動搜索數12萬， 這個數字表現極有前瞻性，隱藏著巨大的商業潛力。
三養在面食產品上有著深厚的功底，曾推出全網最紅火雞面，是韓國拉面出口TOP1的品牌，出口量占韓國拉面出口量的50%*1，全球有90個國家的拉面愛好者都吃過三養的產品。
2023年，三養炸醬面儼然已成為新款明星產品，在韓式炸醬面線下市場占比中，三養炸醬面獨占85%*2以上份額，市占率“斷層式第一”。
據三養相關負責人介紹，2024年將在現有領先優勢的基礎上，持續維穩保持同品類市場70%~80%的市占率，鞏固行業領先地位，在中國市場持續發力，加速銷售收入的增長。
口味升級，對中國消費者，三養是認真的。三養炸醬面對中國消費群體有著非常清晰的定位：極具創造力的年輕人，是善于探索花式口味的“知食分子”，喜愛美食的他們對炸醬面有極高的品鑒能力。
三養品牌根據中國消費者的口味反饋，持續多維度進行產品升級，首先去除了醬料的苦味, 升級版的炸醬面更順口濃郁，整體呈現出了咸甜香濃郁的口感。
另外特地將吃法從邊煮邊收汁調整為醬汁直接拌，“一攪二翻三挑”輕松拌勻，也更符合中國人煮面習慣，讓更多中國消費者“嘗到”三養炸醬面的匠心與誠意。
“就醬拌”，三養炸醬面全網種草
2023下半年，三養乘風口布局抖音，借助平臺的豐富流量，內容與產品雙輪驅動，實現了炸醬面高峰轉化。
8月末以來，兩千多萬名美食控都在抖音刷到了 “種草大戶萌叔Joey”、“吃貨阿拉蕾”、“豬豬七分飽”等多名美食達人的視頻種草，#三養就醬拌 話題播放超過2600萬，互動量高達75萬。
還有“晴子-”、“七個柚子”等頭部美食直播達人的鼎力推薦，在三養與晴子合作的炸醬面重磅專場中，2 小時內銷售 GMV 突破 32 萬，炸醬面單鏈超過20萬?！耙粩嚩簟?，已經成為膾炙人口的記憶符號。
比起韓式料理店里動輒幾十元的炸醬面，一包只需6元左右，看起來簡簡單單的三養炸醬面，之所以一亮相就深深吸引了消費者，源于其歷經38年悉心打磨，造就的獨一無二的產品力。
三養炸醬面的美味來自于它的好食材。一包地道的炸醬面，面是基礎，醬是靈魂，三養炸醬面每個“基本面”都悉心考究，做到了真“醬”實料做好面。
先看靈魂之“醬”：三養炸醬面的醬，在傳承韓國本土傳統韓式炸醬面的靈魂“春醬”傳統風味的基礎上，帶著對全球消費者的口味偏好體察，融入了符合時代口感的創新，首創韓式液態醬包，采用易撕口包裝，打開后能輕松倒出，從而區別于半固體、擠出費力的傳統醬包。
再看基礎的“面”：一碗好吃的炸醬面，面條筋道很重要。三養炸醬面是直徑為3mm的韌性粗面，負責提供“筋道彈牙”的美妙口感；三養炸醬面優選5種高筋小麥和面工序，負責提供“久煮不爛”的烹制體驗。
配菜也很講究：甄選食材、時令采摘，新鮮運輸到工廠，然后采用脫水處理工藝，將美味和營養鎖緊，保持原汁原味。
這樣一款筋道彈牙、濃郁易拌的炸醬面，背后其實有著“一甲子”60年的淵源。
早在1970年，韓國首款炸醬面即食面“三養中華炸醬面”就成功上市，1985年，“三養中華炸醬面”更名為“三養炸醬面”，是有著38年匠心積淀的經典品牌，品質口味經過時間的檢驗，且融入了時代的創新，把一碗炸醬面應有的品質打包濃縮，做到了被年輕人真正偏愛。
2023年三養炸醬面增勢迅猛，同比增長158%，已成為三養品牌當中全球銷售TOP2的明星款，更是品牌第二梯隊產品主力，在非火雞面的系列中, 三養炸醬面已占據銷售額77%以上。
物質能量和精神能量兼備，是三養食品自創始以來就寫就的基因。深諳消費者需求，特別是年輕人消費需求的三養“面面俱到”，在中國推出炸醬面之前，已經成功推出過火雞面。
為了順應新消費時代消費者更注重營養健康、方便快捷的需求，三養新開發的一款非油炸碗裝面“彈格爾炸醬面”也剛剛上市發售。
工藝上，“彈格爾炸醬面”為非油炸面餅，低脂控卡減碳水，一碗100g面的熱量低于350卡，更適合注重健康的消費者和嘴饞又愛美的Z世代女性人群；口感上, “彈格爾炸醬面”由三養研發團隊遍尋韓國百家知名炸醬面店, 進行復刻, 洋蔥味道更加濃郁；場景上，無論是夜宵時刻、運動加餐、外出露營，還是追劇時分，只需一泡一拌即可享用一碗健康美味的韓式炸醬面?！皬椄駹栒ㄡu面”的新鮮上市，將掀起新的“就醬拌”熱潮。
作為頭部品牌，三養將持續加碼投入
面對不斷變化的市場環境，三養一直有著敏銳的需求洞察能力和業內領先的產品迭代能力。三養充分認識到，消費者在關注產品安全美味、方便快捷的基礎上，會越來越多的注重產品營養、健康品質。
作為下一個值得關注的賽道，明年, 三養將強力投入炸醬面品類, 不止瞄準愛新鮮的Z世代人群, 更為了照顧新銳白領、精致媽媽等不一定愛吃辣的新人群新場景, 挖掘在家里獨享, 公司社交等場景, 碗面也合適家庭旅游、露營, 相較無辣不歡的火雞面人群場景, 咸甜口感的韓式炸醬面無疑將在方便面細分市場自成一格，切出更多人群場景，面向更加廣闊的市場。未來，更多中國消費者將通過三養定義韓式炸醬面。
（企業資訊）
*1 來源于韓國《每日經濟》，援引韓國國家稅務局數據；
*2 數據來源于尼爾森
