排骨燉香菇的做法大全,排骨燉香菇的功效與作用

冬寒瑟瑟，一鍋香氣四溢的排骨燉香菇，湯菜俱全，吃上一碗身心都是暖暖的！ 而且，這道菜也非常的簡單，堪稱入門級，多的菜湯用來拌面也是不錯的選擇。

土豬排骨兩根，斬寸段，焯水處理后待用。

香菇一把，都是新鮮采摘的小香菇。

焯水排骨、新鮮小香菇、大蔥、小蔥、生姜、香菜

熱鍋冷油，放入蔥姜蒜爆炒出香味，將焯水后的排骨放入爆炒。 然后，加入開水，水以沒過排骨為宜。

排骨燒制10分鐘后，將香菇倒入.

將香菇和排骨一起，燒制20分鐘即可。

出鍋，撒上小蔥和香菜即可上桌。

剩下的排骨還有很多的湯汁，這個也不要浪費哦，用來拌面也是不錯的選擇。

面條煮熟撈出，撒上黃瓜絲，澆上排骨湯，美美的拌面也大功告成。