韓式烤肉醬的做法,韓式烤肉醬料配方

一直超級(jí)愛吃韓式烤肉，烤五花超香！但店里面吃烤肉的話，五花肉往往太肥了……這周遇上兒童節(jié)去超市買點(diǎn)肥瘦相間的五花，約了姑姑姑父來家里烤肉聚會(huì)！ 菜譜里面給大家用視頻來看看在家烤肉的操作，強(qiáng)烈安利你們也在家約個(gè)烤肉局喲～

By 小俗大人

• 精品五花肉 500克
• 大喜大燒烤醬 一袋110克
• 香油 適量
• 生菜 適量
• 金針菇（可選） 適量
• 蒜片 適量
• 杭椒 適量
• 泡菜 適量

1、洗菜時(shí)間：先洗好生菜、杭椒、金針菇（可選）

2、五花肉用飲用水在大碗里搓一搓洗一洗。

3、用廚房紙沾干水分。

4、拿把叉子，在五花肉上戳一戳，方便腌制時(shí)候好入味。

5、把烤肉醬倒在五花表面，開始按摩哈哈！用量大概在半包。剩下的部分后面烤肉時(shí)候還會(huì)用到。按摩一會(huì)兒之后，腌制10分鐘就可以了。 * 強(qiáng)烈安利大家用這款大喜大的烤肉醬！非常正宗的韓式烤肉味道。因?yàn)槭强疚寤ǎ矣昧巳粘６谪涀钕矚g的香辣口味。

6、等待腌制的過程，可以把辣椒、大蒜切好，放小碟子里面?zhèn)溆谩?/p>

7、現(xiàn)在這種多功能鍋已經(jīng)很多了吧~ 我是用的摩飛平烤盤。

8、大火熱鍋之后放上整條五花肉直接烤！調(diào)中火，正反面翻面。烤到兩面上后就可以拿剪刀把肉剪開，哈哈妥妥的烤肉店既視感！

9、剪成這個(gè)大小，方便入口和包菜。邊剪邊烤，肉開始變后慢慢可以再倒剩余的烤肉醬調(diào)味。不要倒太早噢，容易烤糊。 * 剩余的烤肉醬可以烤一把金針菇，金針菇烤制過程中會(huì)出水，超快就烤好了的。

10、解鎖烤肉技能，歡歡樂樂的烤肉聚會(huì)隨時(shí)可以有！

1 五花肉整條烤！這種形式感超爽哈哈~周圍烤上色了就開始慢慢剪，過程超級(jí)治愈！ 2 生菜包著吃的口感真的超級(jí)贊，一定要試試！ 3 強(qiáng)烈安利大家用這款大喜大的烤肉醬！非常正宗的韓式烤肉味道，而且腌制很快，10分鐘搞定。因?yàn)槭强疚寤ǎ矣昧巳粘６谪涀钕矚g的香辣口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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