做月子排骨湯怎么燉好喝又營養(yǎng)—做月子排骨湯怎么燉好喝又營養(yǎng)的

女人坐月子不但消耗了不少體力不說，而身體流失的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)等營養(yǎng)素非常多，所以女人坐月子不但要休息好，而且要吃好。可以說“吃”對于月子媽媽來說是非常重要的，這關(guān)系到她一生的健康。而排骨不僅是一道美味可口的食材，更重要的是它的營養(yǎng)價值非常高，取材也容易。排骨含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、鐵和其它微量元素等，可以有助產(chǎn)后媽媽強身健骨、益精補血，而且排骨中特有的骨膠原可以增加新媽媽皮膚的彈性，具有美容養(yǎng)顏之功效。所以，排骨非常適合產(chǎn)后媽媽食用。

女人在月子期間要是吃排骨的話，本人還是建議以煲湯為主。因為如果是燜或者炒的話，排骨處理的不夠軟爛，咀嚼過程中容易影響到坐月子產(chǎn)婦的牙齒問題，容易留下后遺癥。如果牙齒不好的話，對產(chǎn)后媽媽以后的咀嚼會有影響。咀嚼不好，自然影響消化，從而影響健康就不好了。下面就推薦幾種排骨煲湯的做法吧，希望產(chǎn)后媽媽們喜歡：

1.通草排骨湯:將排骨切成合適大小的塊狀，再用滾燙的開水燙一分鐘左右，撇去血沫撈出后放入鍋內(nèi)，再加入通草段和紅棗一起煲湯。注意大火燒開后，再用小火慢熬1小時左右加適量的鹽巴調(diào)味后幾句可以食用了。通草有通乳的功效，有助產(chǎn)后媽媽促使乳汁分泌；紅棗具有養(yǎng)顏補血的功效，對產(chǎn)后媽媽失血過多有補益。這款排骨湯適合產(chǎn)后2周的新媽媽食用，可謂營養(yǎng)又美味。

2.薏米百合排骨湯:先把薏米洗干凈，再浸泡2個小時左右，然后再和百合、排骨一同入鍋。大火燒開后，再轉(zhuǎn)為小火慢熬一個小時就可以起鍋食用了哦。因為百合含有百合苷，它對產(chǎn)后媽媽有鎮(zhèn)靜和催眠作用。如果產(chǎn)后媽媽睡得好的話，乳汁分泌就會更好，寶寶也能得到更好的照顧，真是一舉多得呀。

3.黃花菜豆腐排骨湯:先將黃花菜洗干凈，再用水泡軟，然后和排骨一起煲1個小時左右（泡黃花菜的水也可以和黃花菜一起加入鍋中，不用另外撈出黃花菜而把水棄之）。再放入豆腐塊煲煮10分鐘，加少許鹽巴調(diào)味即可起鍋享用。黃花菜是公認的月子菜，它營養(yǎng)非常豐富，而且還具有利水消腫、下乳、清熱祛燥等功效。對產(chǎn)后媽媽的身體恢復(fù)大有好處，而且讓寶寶也有豐富的乳汁食用哦。

看完以上的介紹，產(chǎn)后媽媽是不是很想吃了呢？那就讓家人做給自己吃吧。還有，這幾款排骨湯不但適合月子媽媽，也適合我們平常食用哦。親愛的美女們，如果你真的愛健康、愛美麗，平常就洗手為自己作幾款羹湯慰勞慰勞自己吧。當然，有父母和老公寵你就更好，如果他們不在你身邊的話，那希望我們每一位女性都學(xué)會愛自己，學(xué)會好好寵愛自己吧！