五種人不宜吃蓮子-五種人不宜吃蓮子大米和花生犯相嗎

柯大夫，你好！最近天氣實在太熱了，人也容易上火，家里人就想煮點蓮子湯下下火。然而，問題就來了，家里人就“蓮子要不要去芯”這個問題產生了爭議。就此想借這個機會問問您，蓮子去芯VS不去芯，兩者有什么區別嗎？

家醫柯大夫：

蓮子芯，它是蓮子中央的清嫩胚芽，呈綠色。中醫認為，蓮芯味苦性寒，能夠清心火、平肝火，可用于治療心煩失眠、口渴喜飲、小便澀痛等，屬于清熱之品。但蓮子芯功效較強，一般建議成年男性或口腔潰瘍等上火嚴重者食用；小孩、女性朋友、老人，最好把蓮子肉連著一起食用。這是因為，蓮子肉有健脾效果，能緩沖蓮子芯的寒涼。

具體來說：氣候炎熱時，平素身體強壯的人（陽盛的人），經常會出現鼻干、咽痛、目赤等上火的情況，此時若用蓮子煲糖水，則不需要去芯。患有更年期綜合征的婦女，一般既有氣血虧虛，又有心肝火盛，因此藥食治療時，也常建議她們選用帶芯的蓮子。

中老年人，尤其是脾胃不太好的朋友，建議用去芯的蓮子煲湯、煲粥；若心煩夢多而失眠者，則單獨用蓮子芯加鹽少許，水煎，每晚睡前服。小孩子心肝火盛，經常容易煩躁，這種情況可以用蓮子（留芯）煮湯給他們服食。最后要提醒的是，蓮子雖有補腎固精的作用，但蓮芯苦寒會削弱其補益作用，因此腎虛遺精的人吃蓮子也要去芯。

以上圖片均來源于壹圖網。

（《中國家庭醫生》）