大頭菜的十種最佳吃法;大頭菜的十種最佳吃法麻辣

這道菜是偶然在朋友家吃過一次，回來后真的是念念不忘，朋友的做法和我的有點差異，我用了太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油，味道比原來的更鮮美 太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油0添加，源自大豆 小麥玉米的三重新，口感更好，做菜更放心

By 書拉密女的小飯館

• 大頭菜 半個
• 小米椒 2個
• 線椒 3個
• 蒜瓣 28克
• 太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油 約30克
• 太太樂鮮貝露 約30克
• 太太樂蠔油 10克
• 麻油 5克
• 白砂糖 5克
• 鹽 少許

1、首先將大頭菜掰碎 備用

2、線椒小米椒切圈，大蒜剝皮切片。

3、用一個大點的碗，倒入太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油。 太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油0添加，可以放心食用。

4、然后在碗里倒入太太鮮貝露 蠔油 麻油 白砂糖攪拌均勻

5、再倒入線椒 小米椒 蒜片

6、鍋中添水燒開，加入一點點鹽，可以使蔬菜更加鮮亮。 然后倒入大頭菜焯水兩分鐘。

7、把大頭菜撈入碗中，拌勻即可

8、一盤香辣大頭菜，打開你的胃口

大頭菜也可以換成土豆片，或者是土豆片和大頭菜，都可以一起用。 不太喜歡吃辣的，可以少放點辣椒，但是這道菜沒有辣椒是不好吃的。 添加了太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油，味道更加的鮮美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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