蜜汁烤翅怎么腌制—蜜汁烤翅怎么腌制好吃
外婆說過,雞肉對(duì)于女生特別好 如果女生姨媽老是延遲,可以多吃點(diǎn)雞肉,這樣可以催一催姨媽 燒烤對(duì)于愛吃的人來說,真的是不可或缺 就來一盤蜜汁,奧爾良烤翅吧! 料的搭配,特別是辣椒的多少,可以造就完全不一樣的風(fēng)味
By 愛bakingcooking的蘭
- 雞翅 8個(gè)
- 蜜汁新奧爾良腌料 25克
- 水 25克
- 洋蔥 1/5個(gè)
- 辣椒 3個(gè)
- 生姜 5片
- 蜂蜜 一勺
- 耗油 一勺
- 老抽 1/4勺
- 芝麻 一丟丟
1、把雞翅洗干凈,解凍,兩邊各劃兩刀
2、把洋蔥,生姜,辣椒切一切
3、把雞翅,和上面的配料一起放進(jìn)碗里,然后放入奧爾良腌料
4、加入水之后,用手把它捏一捏入味,捏2到3分鐘吧
5、蓋上保鮮膜放到冰箱里腌制4小時(shí)以上,如果是第二天燒,也可以過一夜 這是已經(jīng)腌好的圖片,顏色已經(jīng)被吸收的差不多了
6、烤箱預(yù)熱上185,下190℃ 把雞翅擺一擺,放入烤箱 記得放錫紙,或者是油紙
7、我家的烤箱溫度偏高10度左右,烤30分鐘就可以了,因?yàn)橹虚g會(huì)拿出來翻面 所以預(yù)留了多的時(shí)間
8、考了十分鐘左右,拿出來翻個(gè)面
9、翻面之后在兩邊都刷上醬料 我用了蜂蜜,蠔油和老抽調(diào)的醬料,在兩邊都刷一刷,然后撒點(diǎn)芝麻
10、WOW好香呀
這道菜的味道是復(fù)合的,又有蜂蜜和耗油的鮮鮮甜,還有一點(diǎn)奧爾良烤翅的特有的味道 另外,錫紙上如果不刷油,可能會(huì)有一點(diǎn)粘連,最好用油紙 當(dāng)然也可以刷油,刷油呢,翻烤兩面之后可以用吸油紙把油給吸了 綜合了網(wǎng)上對(duì)于烤雞翅熱量的評(píng)估,其實(shí),一根雞翅和一小碗米飯的熱量是差不多的,偶爾吃一吃也沒有關(guān)系,不用太有負(fù)擔(dān),而且這么熱的秋天可以配一杯加冰的無糖氣泡水或者無糖肥宅水 爽歪歪呀(*^ω^*)
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補(bǔ)精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌,常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些,以增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.美容
雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。
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