如何燒牛排骨好吃又簡(jiǎn)單_如何燒牛排骨好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén)

舅舅送的新鮮牛排，老公說(shuō)紅燒，燒的時(shí)候香味飄滿了房間。

By 瑤瑤頭發(fā)亂

• 牛排骨 500g
• 姜 一塊
• 花椒 一小把
• 八角 2個(gè)
• 桂皮 一小塊
• 鹽 適量
• 生抽 適量
• 冰糖 適量
• 香葉 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺

1、牛排冷水下鍋，焯水然后洗凈。

2、熱鍋放油，下入牛排煸炒兩面金黃。

3、下入配料煸炒。

4、加開(kāi)水末過(guò)牛排，燉一小時(shí)。

5、大火收汁，中途可以加入喜歡的配菜。

6、軟爛入味的牛排就好了。

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