海參的營養價值和功效—海參的營養價值和功效一天吃多少為好

隨著生活水平的提高，海參這道海中的美味佳肴，也進入了普通尋常百姓家了。海參是一種深海食材，可加以烹飪稱為料理。另一點比較少人知曉的，便是它的藥用價值了。今天，我們就來認識一下海參的好處吧！

有資料表示，海參適合于男女老少各類人群，特別是水發后的海參肉質細嫩，易于消化，非常適宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

不同的人群食用海參，會收獲不同的效果。海參食用后，能“滋陰補血，健陽潤燥，調經，養胎，利產”，所以對利于女性和孕婦來說，食用海參會有很好的滋補效果。尤其是孕婦，如果懷孕后，三個月按時食用海參，可以為胎兒發育提供了很好的腦黃金，可以讓寶寶發育得更充滿。另外，男士食用海參，也有補腎壯陽的效果。據資料表示，海參“甘、咸、溫、補腎益精，壯陽療痿。”所以，在男女老少當中，海參對于他們的健康都有益處。

1、海參易于消除疲勞，延緩衰老

海參富含蛋白質、礦物質以及維生素等多種天然活性物質，其中酸性粘多糖可以起到延緩衰老的作用，為皮膚提供豐富的膠原蛋白。除此之外，海參還可以提供身體的免疫力，增強抵抗疾病的抗體。海參體內富含多種氨基酸物質，有助于增強組織的新陳代謝功能，有助于增強機體細胞的活力，可以令發育中的青少年補充營養。并且，海參能夠消除疲勞，因此非常適合經常處于疲勞狀態的人們，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群補充營養。

2、食用海參的女性，更容易懷孕

海參有“補腎，生百脈血”的作用。如果準備懷孕的女性，可以提早三個月有計劃地食用海參，可以做好備孕的準備，是體內的小環境易于受孕。并且在胎兒發育的時候，更需要母胎的血氣和腎氣的養育，所以更需要血氣充足、腎氣健旺，更需要利用海參補充營養。

3、食用海參的人，傷口治愈得快

海參不僅是美味佳肴，而且是良好的滋補藥品。海參中富含牛磺酸、賴氨酸等物質，幾乎在其他植物性質沒有看見。所有的刺參素A和B可以治療菌群感染，具有顯著的抗炎、成骨的作用。