龍須菜的正確涼拌法;龍須菜的正確涼拌法視頻

龍須菜是一種溫帶性紅藻，國內主要分布于山東、福建、廣東等地沿海。 有清熱解毒、利濕助消化等功效，可治感冒、便秘等癥。對清理肺部及腸道毒素、排除體內垃圾有奇效 。 （百度摘抄）

By 希喲希喲

• 龍須菜 250克
• 胡蘿卜 半根
• 青瓜 半根
• 蒜瓣 3個
• 辣椒 1個
• 蔥 兩根
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 鹽 1勺
• 白糖 1勺
• 辣椒油 1勺
• 雞粉 1勺
• 香油 適量

1、龍須菜清洗兩遍后用冷水浸泡二十分鐘（不能用開水泡，會直接變軟沒有口感），紅蘿卜青瓜刨絲，蒜頭辣椒香蔥切碎

2、二十分鐘后龍須菜撈起瀝干水

3、燒熱油淋在蒜粒香蔥辣椒表面，加入鹽白糖生抽香醋雞粉醬油辣椒油香油攪拌均勻，然后再將所有材料混合在一起，攪拌均勻

4、簡單方便快手菜

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