三種粗糧盡量少吃—最養胃的五種粗糧

眾所周知，粗糧有益身體健康，還能夠預防三高血癥等慢性疾病，尤其是對于糖尿病患者而言，粗糧能夠有利于控制血糖，維持血糖的穩定，避免造成異常波動，并且還能夠延緩并發癥的發生，因此，對于糖尿病患者而言，適當的吃一些粗糧是十分有好處的。

然而，所有的粗糧都十分健康嗎？

01粗糧是什么？??

相信很多人經常聽到粗糧這個詞語，然而對于粗糧到底是什么卻十分的模糊，其實，粗糧僅僅是一個與細糧相對的概念，并不是特指哪一種食品。

與精加工精碳水的精米白面不同，粗糧的加工過程十分簡單，因此保留了很多營養物質，能夠為身體補充所需要的元素，從而對身體更好，因此很多人都說，粗糧對身體更加有好處。

當然，粗糧也分為很多不同的種類，像谷物類、雜豆類和塊莖類，都是粗糧常見的分類，所含的范圍也非常廣，相比較與細糧，粗糧的種類和范圍也更多更廣。

02經常吃粗糧能夠降低血糖嗎？

粗糧與細糧不同，粗糧中膳食纖維含量十分豐富，而細糧中的膳食纖維幾乎喪失殆盡，其實不僅僅是膳食纖維，細糧中的成分大部分都是碳水化合物，而粗糧中則含有大量的微量元素和礦物質，能夠更加有效的為身體補充所需要的營養物質。

這些營養物質能夠在一定程度上抑制糖分的吸收以及轉化，從而導致血糖波動平穩，因此與精米白面相比，粗糧的確更加適合糖尿病患者食用。

不僅如此，數量中的膳食纖維消化速度也比較慢，因此能夠提供更強的飽腹感，減少食物的攝入，尤其是對于油脂的攝入能夠起到有效的控制，從而也能夠起到穩定血壓和血脂的效果，由此可見，粗糧確實非常適合三高血癥的人群食用，相比較細糧而言，粗糧也更加健康。

當然任何事物都有兩面性，粗糧中也缺乏細糧所含有的碳水化合物，因此不管是粗糧還是細糧，在生活中都十分重要，合理搭配飲食才能夠讓身體更加健康

粗糧雖好，但并不是所有粗糧都適合糖尿病食用，如果不在意，注意也會引起血糖的波動，從而威脅到身體健康。

03醫生提醒：這3種粗糧糖尿病患者盡量別吃

雜糧饅頭

所有人都知道粗糧更加健康，因此很多人都會選擇使用粗糧饅頭來當做自己的主食，雖然饅頭中含有豐富的膳食纖維，對于健康人來說，他確實能夠有效的維護身體健康。

相信很多人都喜愛香噴噴的雜糧饅頭，它沒有粗糧干澀的口感，但還能保持粗糧應有的營養物質和成分，尤其是是因為粗糧饅頭中也添加了不少白面粉，從而讓粗糧饅頭的口感吃起來更好。

為了保證口感，大部分商家都會在白面中添加一些粗糧面粉，然而這個含量并不會很多，因此其中的營養物質也并不是很多，更多的則是碳水化合物。

如果患有糖尿病的病人常吃這種粗糧饅頭，很有可能會造成血糖的波動，很多患者覺得粗糧饅頭中含有粗糧，因此就會放松對其中碳水化合物的警惕，從而攝入過多導致血糖的異常波動，危害了身體健康。

因此對于糖尿病患者來說，粗糧饅頭盡量不要吃。

粗糧餅干

市面上的粗糧餅干五花八門，花樣繁多，有沒有商家的宣傳自己的餅干中含有豐富的粗糧成分，糖尿病患者也能夠適當的吃一些，對于健康人來說，粗糧餅干確實是一個十分健康的選擇，能有效的促進和維護身體的健康，然而對于糖尿病患者來說，粗糧餅干卻不見得一定適合。

很多商家為了追求餅干的口感吸引更多的顧客，會選擇在餅干中添加大量的添加劑，尤其是糖分的含量其實并不少，再加上大量的油脂，才能夠讓粗糧餅干的口感更好。

而對于糖尿病患者來說，這類次元餅干無疑是升糖的利器。

當然，相比于其他餅干，糖尿病患者確實能夠少量的攝入一些粗糧餅干，不過也需要嚴格控制后續的飲食，避免糖分收入超標，從而引起血糖的不正常波動，影響健康。

玉米

玉米也是生活中十分常見的食品，也有不少人會選擇將玉米作為主食來為自己補充粗糧，事實上玉米中含有大量的淀粉，能夠造成血糖的波動，相比較于其他粗糧而言，玉米的升糖作用更加明顯。

當然這并不是說糖尿病患者不能吃，也是需要控制攝入量，不要過多的食用，在玉米的選擇上，也盡量不要選擇水果玉米這種糖含量更多的種類。