青椒炒魷魚的做法步驟(如何青椒炒魷魚)
2023-12-21 14:40:14
魷魚營養(yǎng)價(jià)值很高,是海洋賜予人類的天然水產(chǎn)蛋白質(zhì)。魷魚富含人體必需的多種氨基酸,且魷魚所含的氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養(yǎng)保健型的水產(chǎn)品,其營養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚。今天廚娘與大家分享一下辣椒炒魷魚的做法。
首先準(zhǔn)備以下食材:魷魚,辣椒,生抽,料酒,蔥,姜,雞精
1,魷魚洗干凈,切成絲
2,蔥姜切片,辣椒洗干凈,切絲
3,鍋內(nèi)加水燒開,把魷魚絲用熱水焯半分鐘
4,起鍋熱油,蔥姜爆香
5,放入辣椒和魷魚翻炒,加入鹽
6,加料酒,生抽翻炒2分鐘,然后關(guān)火加雞精翻炒均勻出鍋
溫馨小貼士:魷魚要把黑色膜撕掉
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