女人吃甜酒雞蛋的功效—長(zhǎng)期喝雞蛋甜酒的女性

每個(gè)月總有那么幾天，心煩、頭暈 、渾身不得勁，身體比平時(shí)更虛弱，飲食上更為注意那么，經(jīng)期應(yīng)該吃什么呢？

忌生冷 宜溫?zé)?/strong>

血得熱則行，得寒則滯。月經(jīng)期如食生冷，一則傷脾胃礙消化，二則易損傷人體陽(yáng)氣，易生內(nèi)寒，寒氣凝滯，可使血運(yùn)行不暢，造成經(jīng)血過(guò)少，甚至痛經(jīng)。即使在酷暑盛夏季節(jié)，月經(jīng)期也不宜吃冰淇淋及其它冷飲。飲食以溫?zé)釣橐擞欣谘\(yùn)暢通。在冬季還可以適當(dāng)吃些具有溫補(bǔ)作用的食物，如牛肉、雞肉、桂圓、枸杞子等。

忌酸辣，宜清淡

月經(jīng)期常可使人感到非常疲勞，消化功能減弱，食欲欠佳。為保持營(yíng)養(yǎng)的需要，飲食應(yīng)以新鮮為宜。新鮮食物不僅味道鮮美，易于吸收，而且營(yíng)養(yǎng)破壞較少，污染也小。月經(jīng)期的飲食在食物制作上應(yīng)以清淡易消化為主，少吃或不吃油炸、酸辣等刺激性食物，以免影響消化和辛辣刺激引起經(jīng)血量過(guò)多。

吃魚(yú)類(lèi)及動(dòng)物肝、血、瘦肉、蛋黃等

魚(yú)類(lèi)和各種動(dòng)物肝、血、瘦肉、蛋黃等食物含鐵豐富。生物活性高，容易被人體吸收利用。而大豆、菠菜中富含的植物中的鐵，則不易被腸胃吸收。所以，制定食譜時(shí)最好是葷素塔配，適當(dāng)多吃些動(dòng)物類(lèi)食品，特別是動(dòng)物血，不僅含鐵豐富，而且還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。是價(jià)廉物美的月經(jīng)期保健食品。可選擇食用，滿足婦女月經(jīng)期對(duì)鐵的特殊需要。

今天教大家做一道姨媽期間的補(bǔ)湯圣品——醪糟三紅湯。三紅指紅棗、紅糖、山楂，具有益氣補(bǔ)血、緩中止痛、活血化淤的功效；醪糟雞蛋有調(diào)理氣血豐胸之作用，民間也常用于產(chǎn)后飲用。

食材：雞蛋1個(gè) 醪糟 1盒（即酒釀） 紅糖兩塊 紅棗、山楂若干

做法如下：

1、用開(kāi)水泡紅棗和山楂5分鐘后放入砂鍋煮10分鐘，加入醪糟，小火煮；

2、等15分鐘左右，等紅棗軟化了，加入紅糖，關(guān)火；

3、順著鍋壁打入一個(gè)雞蛋，燜1分鐘，再開(kāi)火煮3分鐘，即可。

用這樣的方法做出來(lái)的雞蛋，蛋白能完全包裹住蛋黃，荷包蛋的做法也參考此方法。

每次生理期，喝這道湯都是暖暖的。

生理期間，仍應(yīng)遵循平衡膳食的原則，并結(jié)合特殊生理需要，供給合理膳食，注意飲食。