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    嘉興最有名的粽子是什么牌子;嘉興比較有名的粽子

    嘉興最有名的粽子是什么牌子;嘉興比較有名的粽子

    “彩縷碧筠粽,香糯白玉團。

    菖蒲把美酒,堤柳纜龍舟?!?/strong>

    還有二十多天就是端午節了,

    自古,

    端午節=吃粽子。

    從餡料看,北方多包小棗;

    南方則有五花肉、豆沙、蛋黃等多種餡料,

    要說哪里的好吃呢,還真不好說,

    但要說哪里的粽子更出名,嘉興粽子定能排上名號。

    在《舌尖上的中國》介紹嘉興美食的時候

    有一段很是經典的配文:

    “以江南精致細膩生活方式著稱的嘉興人,

    踏實放心的一天,

    是從一個熱騰騰的肉粽子開始的?!?/strong>

    粽子已經流傳了幾千年,

    自然是傳統的zui好吃。

    所以這次匠匠就特別給大家帶來了

    百年老品牌——三珍齋的粽子禮盒!

    它始創于1848年,

    距今已有172余年的歷史。

    作為百年歷史的傳統美食制作品牌,

    它對于嘉興粽子一直有著獨到的傳承。

    想想小時候吃的粽子,

    總是一大盆粽葉泡的發亮,

    糯米泡的顆粒飽滿,

    那好聞的粽子味道,讓我一直懷念至今。

    所以好的粽子就三大點:

    葉要清香、米要軟糯、餡要醇香,

    只有滿足這些條件,

    才能達到一顆好粽的標準。

    而三珍齋正是采用古法裹粽工藝,

    并選用高山野生諾葉,100%太湖糯米以及新鮮的食材作為餡料,依照傳統制作,文火慢煮入味、

    還原舊時江南滋味。

    尤其粽子主要的食材原料就是糯米,

    所以糯米的選擇,決定了粽子的口感。

    而三珍齋選用的糯米

    米粒細長,顆顆飽滿顏色呈粉白不透明狀,黏性強。

    要撥開粽葉就會“起膠”,軟糯、棉密、意猶未盡,

    糯米的香以及粽葉的風味融為一體,

    充斥于于唇齒之間,

    那味道如三月的柔風一次又一次拂過心潭,。

    再一把掰開包得緊實的粽子,

    大塊的豬肉瞬間刺激視覺感官,這樣豐富的餡料,

    讓食欲瞬間被點燃!

    嘉興粽子尤為出名的就是肉粽了,

    而傳統肉粽的制作,

    對于豬肉有著非常嚴格的標準,

    三珍齋精選肥瘦均勻的好豬肉,

    在時間和香料的作用下,

    鮮肉被腌制出緊實鮮美的口感。

    一口咬下去,

    咸鮮味濃,

    軟糯的糯米包裹著彈嫩的鮮肉,

    不油不膩,幸福感爆棚!

    尤其連米粒都更大限度地

    吸收了醬汁,吃著特別入味,

    所有吃過的同事都大呼好吃!

    01 王炸用料蛋黃鮮肉粽

    品過了大肉粽,

    再來看看蛋黃鮮肉粽。

    蛋黃+鮮肉的粽子,光聽著名字就知道是頂配了~

    三珍齋選用高品質麻鴨作為鴨蛋源,

    并經傳統手法腌制而成,

    每一顆的蛋黃都松軟起沙、酥軟爽滑。

    一口咬下去,

    沙質口感在唇齒間摩擦,微咸的口感,

    使得舌尖顫栗連連,

    加之糯米本身的軟糯……

    感官交匯之間,美味從舌尖飆至大腦!

    尤其粽子內還包裹著一塊大肉呢!

    豐富的食材交纏在一起,

    使得產品口味更豐富,

    更有層次,也更耐吃~

    連匠匠我吃完了

    都忍不住舔舔手指,

    想要再去吃一顆!

    02 清爽甜蜜的蜜棗粽

    如果你不是咸黨也無妨,

    三珍齋的甜粽也值得一試,

    這里特別要推薦一下很多人的心頭好

    ——蜜棗粽。

    “半兩糯米一顆棗、三片粽葉兩股繩”,

    蜜棗粽,相信是很多南方人的記憶。

    三珍齋優選江南糯米、金絲蜜棗,

    這樣的組合,一切取自自然,

    從源頭上保證了粽子的質量。

    當蜜棗的甘甜遇上糯米的清甜,

    成就了蜜棗粽雙份的甜蜜。

    透亮的蜜棗被包裹在晶瑩的糯米之中,

    低溫慢煮融合成了最后的蜜棗芯,

    只要一口就能讓鼻子和舌尖

    同時享受到甜蜜的滋味。

    03 甜香滿口的豆沙粽

    微甜的豆沙帶著清新的葉香,

    這樣的粽子,

    每一口都是甜蜜的味道。

    三珍齋的紅豆沙餡

    口感綿密、甜而不膩。

    將冒著熱氣的粽子對半切開,

    糯米的綿軟和紅豆沙的香甜一同入口,

    整個甜粽的口感讓人心顫~

    尤其這樣的甜粽子,

    很適合當早餐或是點心,

    每一口都是幸福的味道。

    04 谷物清香的五谷雜糧粽

    “五谷雜糧粽”顧名思義,

    即選用多彩的天然谷物,

    與白皙晶瑩的糯米混合一起而成的粽子。

    這款粽子更注重的是粽子的口感和原香:諾葉的清香味、糯米的米香味、谷物香,

    多重的豐富口感融合在一起,

    能讓人嘗到食物最本真的味道。

    看過了這些美味粽子,

    你是不是也和匠匠一樣直流口水~

    不急,現在這些粽子,

    你一盒就能全部擁有!

    三珍齋這次特別推出

    情深意粽禮盒,每一盒都有:2只鮮肉粽、2只蛋黃鮮肉粽,2只豆沙粽、2只蜜棗粽、2只五谷雜糧粽,共五口味10只裝粽子,讓家里的甜黨、咸黨都找到自己的本命粽子!

    更為重要的是,

    三珍齋的粽子都是現包,真空包裝發貨的!

    讓你吃到新鮮,吃到健康!

    口感不是那種冷藏粽子好比的!

    現在夠買一盒僅需89元,兩盒僅需149元,單盒僅74元!超值三盒裝208元,單盒僅69元!

    而且包裝精美,

    送禮更是體面過人呢~

    匠匠自己就買了三盒送人!

    從外觀包裝上,粽子裝在帆船里寓意一帆風順,

    很有創意和設計感,

    不管是送給誰都倍兒有面子。

    不僅如此,

    不同的口味可以滿足不同人的需求,

    口味真是沒得挑,

    更不用擔心人家會不喜歡~

    三珍齋情深意粽禮盒江蘇廣播專享價¥:89元起/盒

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