自制酸奶實驗報告(自制酸奶實驗報告的結論)

炎炎夏日，來一杯冰鎮的酸奶，酸甜可口十分愜意。但你會發現這么小的一杯酸奶你都還沒怎么用力吸就沒了，讓你意猶未盡。此時，你急切的需要一份超大量的酸奶，那么讓我們自制一盆酸奶來滿足你。

1、準備一盆新鮮合格的牛奶。

2、將牛奶倒入鍋中煮沸。

3、將煮沸后的牛奶放涼到40-50攝氏度。

4、加入購買的成品酸奶（加入量只影響發酵速度，不影響品質），攪拌均勻，覆蓋一層保鮮膜。

5、放入有溫水的電飯煲中（不需要通電），靜靜的等待一晚上~~

6、當當當當，大功告成！根據個人口味加入糖、葡萄干、花生碎、芝麻，大快朵頤吧。

注意事項：1、牛奶必須新鮮無抗生素；

2、所有容器表面必須干凈無油漬；

3、做好的酸奶及時放進冰箱低溫保存，保存時間最好不要超過5日。

原創：胖瘦食安圈