紅糖雞蛋的作用與功效-早上紅糖沖雞蛋的好處

曾經(jīng)的我臉色蠟黃、手涼腳涼，吃不香睡不好，整個(gè)人都沒(méi)有精神。多虧奶奶教了我一招，特別管用。奶奶80多歲了，但她依舊滿面紅光，腿腳利索，令人羨慕。奶奶的方法就是常吃雞蛋和艾葉。素有“神仙草”美譽(yù)的艾葉和雞蛋可謂絕配！吃雞蛋和艾葉有啥用？艾葉和雞蛋怎么吃才好？下面就分享奶奶用了多年的方法。雞蛋和艾葉，雞蛋和艾葉，80歲奶奶吃了30年，每周煮2回，很多人不懂有啥用。趕緊花5分鐘時(shí)間讀完這篇文章，相信您也會(huì)有所收獲！

說(shuō)起雞蛋的吃法，很多朋友想到的可能是核桃煮雞蛋、茶葉蛋。而奶奶說(shuō)，艾葉和雞蛋才是絕配，不懂可惜了。艾葉和雞蛋一起吃，真的很厲害！為什么這么說(shuō)呢？奶奶說(shuō)：家有一把艾，醫(yī)生不用來(lái)。夏天每周吃2回艾草煮雞蛋，作用拿錢都買不到！

雞蛋富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，無(wú)論是兒童、年輕人還是中老年人，這些營(yíng)養(yǎng)都很需要。而艾葉全身都是寶，除了懸艾葉、用艾葉做出的美食也是備受青睞，很多地方都有食艾糕的習(xí)慣。艾葉還可以驅(qū)寒去潮氣，食用艾葉對(duì)女人的好處更是多到數(shù)不過(guò)來(lái)。那艾葉和雞蛋怎么吃好呢？

非艾葉煮雞蛋莫屬。用雞蛋和艾葉搭配一起煮成湯，會(huì)讓它們彼此的功力大增，堅(jiān)持吃點(diǎn)，對(duì)咱們大有裨益。

艾葉煮雞蛋不僅清香甘甜，特別好吃，它的做法也很簡(jiǎn)單，但想煮出一鍋好的艾葉雞蛋需要一些小技巧：用什么竅門，煮出的艾葉不會(huì)有苦澀的味道？艾葉煮雞蛋需要哪些配料？荷包都會(huì)在下面的詳細(xì)制作步驟中為您解答。

艾葉煮雞蛋怎么做？下面就把詳細(xì)的做法整理出來(lái)給大家看。艾葉煮雞蛋的食用方法以及吃艾葉煮雞蛋的禁忌有哪些（文末有提示）您一定要看。

【艾葉煮雞蛋】

艾葉10克、雞蛋2個(gè)、紅糖2小塊。過(guò)程圖文并茂，有需要的小伙伴，可以收藏一下。

先把艾葉的梗摘下去，只留下艾葉，這樣煮制出來(lái)的艾葉口感才好。摘下來(lái)的艾葉梗我看著也挺好的，都收集起來(lái)了，暫時(shí)沒(méi)想到有什么用，您有什么好辦法嗎？請(qǐng)告訴我喲。

把擇好的艾葉放在一個(gè)盆里，加入清水沒(méi)過(guò)艾葉，撒入食鹽清洗兩遍。洗好后將艾葉浸泡在淡鹽水里5分鐘，這樣可以起到殺菌的作用，吃起來(lái)更干凈衛(wèi)生。

泡好的艾葉用清水沖干凈，倒入開(kāi)水中，焯燙20秒，這樣可以去除掉艾葉苦澀的味道，但焯水的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。

把焯燙艾葉的水倒掉，重新起鍋，加入適量的清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煮制10分鐘。提醒您，自制艾葉煮雞蛋不要用鐵鍋。而且艾葉是很容易煮熟的，煮太長(zhǎng)時(shí)間容易把艾葉煮爛，營(yíng)養(yǎng)反而會(huì)損失了，所以不要煮得太久了。

把雞蛋磕入小碗或湯勺里，慢慢倒入艾葉湯中，繼續(xù)小火煮制8分鐘左右。加入雞蛋后不要馬上攪動(dòng)，等定型后再移動(dòng)雞蛋，這樣煮出的雞蛋才漂亮，也不會(huì)散花。

雞蛋煮熟后，加入2小塊紅糖煮至融化就可以關(guān)火了。想煮出一鍋好吃又營(yíng)養(yǎng)的艾葉煮雞蛋需要一些小技巧，奶奶在煮艾葉雞蛋時(shí)都會(huì)加些紅糖，這里有2個(gè)好處：艾葉略微有些苦，加點(diǎn)紅糖味道更好；更重要的是紅糖能幫我們養(yǎng)脾胃、趕走寒氣。艾葉煮雞蛋什么時(shí)候吃？艾葉雞蛋所有人都可以吃嗎？

下面，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)艾葉煮雞蛋的正確吃法：

在對(duì)的時(shí)間里吃艾草煮雞蛋才能起到更好的作用，正確的食用時(shí)間是每天早上吃上一枚艾葉雞蛋。艾葉煮雞蛋不是吃得越多越好，艾葉每次不要超過(guò)10克，雞蛋每天不要超過(guò)2個(gè)。如果您是特別怕冷的人，還可以加入幾片生姜，但一定記得中午之前吃。

艾葉煮雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但并非所有人都適合這樣吃。如果您不知道自己能否食用，可以問(wèn)我喲。

雞蛋和艾葉，80歲奶奶吃了30年，每周煮2回，很多人不懂有啥用。艾葉煮雞蛋，奶奶一吃就是幾十年。按照奶奶的方法，我抱著試試看的態(tài)度，每周煮2回艾葉煮雞蛋，堅(jiān)持一段時(shí)間后，我驚喜地發(fā)現(xiàn)自己的面色紅潤(rùn)了，吃得香睡得好，精氣神也好了！

天氣越來(lái)越熱了，很多朋友只知道躲在空調(diào)房品嘗著各式冷食冷飲，卻根本不懂吃艾葉和煮雞蛋，實(shí)在可惜了。眼下艾葉正鮮嫩繁茂，用艾葉煮雞蛋也是一年當(dāng)中非常好的時(shí)候。您也試試看吧。

“艾葉煮雞蛋”的分享就到這里了，您覺(jué)得艾葉煮雞蛋好吃嗎？您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。