粉條湯的100種做法大全,粉條湯的100種做法大全竅門

01清湯米粉

制作過程：

1.米粉提前泡軟

2.煎一個(gè)荷包蛋

3.碗中放入蔥花，一勺香油，一勺生抽，小半勺雞精

4.小半勺鹽，適量黑胡椒粉，放入榨菜和紫菜，水開放入米粉

5.煮熟放入青菜燙熟，加適量煮米粉的湯

6.放入米粉青菜和荷包蛋即可

PS：喜歡吃辣的朋友，可以加一點(diǎn)壇壇鄉(xiāng)蒜蓉辣椒醬進(jìn)行提味

02紫菜魔芋絲鮮湯

制作過程：

1.粉絲和魔芋絲用開水泡十分鐘

2.紫菜開水泡十分鐘

3.粉絲魔芋絲鋪底，碼上紫菜、魚丸、香菜、小米辣適量，加開水，微波爐高火8分鐘端出

4.生抽2勺，胡椒粉1勺，雞精0.5勺，鹽、壇壇鄉(xiāng)蒜蓉辣椒醬攪拌均勻倒入

03火腿雞蛋粉絲湯

制作過程：

1.先煎一個(gè)蛋皮

2.然后放入火腿炒香

3.倒入清水

4.將蛋皮卷好切成條，撕幾片紫菜，再加兩勺生抽、適量鹽和雞精

5.水開之后下入泡軟的粉絲，煮至3到4分鐘就好啦

6.把煮好的粉絲和湯盛到碗里，加一些蔥花，滴幾滴香油

04酸辣青菜粉絲湯

制作過程：

1.碗里加蒜末、小米辣、辣椒面、熱油激香

2.兩勺醋一勺生抽

3.少許鹽和白糖，一勺蠔油攪勻

4.水開下粉絲煮熟，放入上海青燙熟

5.加入煮粉絲的湯

6.放入粉絲和青菜拌勻即可

05番茄蝦滑粉絲湯

制作過程：

1.西紅柿開水去皮

2.西紅柿切丁、粉絲、蝦滑備用

3.鍋里加少許油，西紅柿翻炒出汁

4.加一勺番茄醬、一勺蠔油、半勺糖、半勺鹽，加入適量清水。水開放入蝦滑，再放入粉絲煮兩分鐘

06紫菜蝦皮粉絲湯

制作過程：

1.炒一點(diǎn)蒜油，蒜炸至金黃

2.粉絲泡一下，用剪刀中間剪一下煮熟

3.紫菜、榨菜、蝦皮、蔥花、生抽1勺、陳醋1勺、雞粉1勺、蒜油、煮粉湯澆一下

4.加入粉絲即可

07鴨血粉絲湯

制作過程：

1.粉絲和魔芋絲用開水泡十分鐘，粉絲魔芋絲鋪底，加日本豆腐、鴨血片、豆腐絲/豆泡（可不加）、香菜/芹菜葉，加入開水

2.微波爐高火5分鐘端出

3.生抽2勺，胡椒粉1勺，雞精0.5勺，鹽適量，香油一丟丟，攪拌均勻

4.倒入湯里，攪拌均勻即可

08酸湯肥牛粉絲湯

制作過程：

1.粉絲用開水泡5分鐘

2.肥牛片開水泡一下，去血水去腥

3.粉絲、青菜、肥牛碼好，倒入開水

4.五香辣椒粉2大勺、壇壇鄉(xiāng)蒜蓉辣椒醬1勺、雞精、鹽適量，攪拌均勻，微波爐高火15秒

5.加醋3勺，生抽2勺攪勻

6.調(diào)料倒入碗中，高火3-5分鐘即可

09牛肉丸粉絲湯

制作過程：

1.少油炒至蒜末金黃

2.倒入適量清水，下牛肉丸

3.煮開后加入粉絲煮2分鐘

4.加1勺生抽，適量鹽，少許雞精，撒上蔥花即可