最簡單的家庭版炒面—炒面的家常做法

By 花千樹af

• 面條 200g
• 黃瓜 半根
• 黃豆芽 100g
• 雞蛋 兩個
• 青蒜 一根
• 鹽 適量
• 黑胡椒粉 適量
• 生抽 1/2勺
• 花生油 適量

1、準備材料

2、雞蛋打散、黃瓜切絲、青蒜切末、火腿腸切片（忘拍了）黃豆芽焯水備用

3、開水鍋下面，煮至放一碗涼水再次煮開，撈出放涼水中過水

4、撈出瀝干，放適量油拌勻備用

5、油鍋炒香雞蛋盛出備用

6、油鍋炒香豆壓

7、放炒好的雞蛋和火腿腸翻炒，加生抽、鹽，黑胡椒粉調味

8、放入面條翻拌均勻

9、放黃瓜絲，青蒜末拌勻即可

10、色香味俱全

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