炒烤肉高清圖片大全,炒烤肉的步驟

新疆炒烤肉來啦！——加入洋蔥，口味更獨(dú)特

在遙遠(yuǎn)的新疆，有一種令人垂涎的美食，那就是新疆炒烤肉！作為一個正宗的新疆炒烤

肉愛好者，怎么能少了這道佳肴？

新疆炒烤肉的特點在于它獨(dú)特的香料配方和鮮嫩多汁的口感。而在這道菜中，加入洋蔥

這一秘密武器，更能讓口感提升到新的境界！

?洋蔥，這種看似平凡的蔬菜，卻能在炒烤肉中發(fā)揮神奇的作用。它不僅豐富了菜肴的口

感，還為烤肉增添了一種獨(dú)特的甜香。

接下來，讓我來教你如何制作這道新疆炒烤肉吧！

新疆正宗炒烤肉

食材用料：

1??首先，準(zhǔn)備好新鮮的羊肉（最好是后腿肉或里脊肉）牛肉也行，切成小塊。備用。

2??將切好的羊肉用孜然粉、胡椒粉、鹽、生抽等調(diào)料腌制30分鐘，使其入味。

3??接著，準(zhǔn)備洋蔥半個切成塊狀或條。

4??熱鍋涼油，倒植物油適量，油溫要高。

油鍋表面有煙，就可倒羊肉爆炒。，放入羊肉翻炒，直至羊肉變白、出油。爆炒過程中會出水。

5?? 水分快干時放洋蔥翻炒，翻炒至洋蔥變一丟丟軟。

6??最后，快收干時放辣椒粉。?接著放孜然粉翻炒。翻炒均勻加鹽適量。再大火翻炒

均勻.

7??水分收干出鍋前，盤子底部鋪上生菜裝盤。一盤美味可口的新疆炒烤肉就完成啦！

這道菜既簡單又美味，而且還可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。趕快試試吧，相信你一定

會愛上這道新疆炒烤肉的！

~自己做的成品~

小貼士：羊肉要買羊娃子肉，俗稱羊羔肉，炒出來比較嫩，全程大火爆炒，肉切薄片容易

熟，不放料酒和醬油，只放辣椒粉和孜然粉，鹽，可保證羊肉的原汁原味。