爆炒魷魚需要什么調(diào)料;爆炒魷魚用什么調(diào)料及操作

超級簡單的家常菜爆炒魷魚，你會了嗎？

By coffee-糖

• 魷魚筒 1個
• 紅辣椒 3個
• 螺絲椒 2個
• 胡蘿卜 1段
• 洋蔥 半個
• 大蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 鹽 1勺
• 蠔油 1勺

1、將辣椒、洋蔥、胡蘿卜、大蒜洗凈切好備用。

2、魷魚筒洗凈切段。

3、將洗凈切好的魷魚放入沸水中，焯水1分鐘。

4、撈起后過冷水。

5、熱鍋下油，先放大蒜，炒出香味后放入紅綠辣椒，煸炒后放魷魚，大火爆炒，最后放入洋蔥和胡蘿卜。

6、出鍋，大功告成！快來享用美味吧！

在煸炒過程中加入調(diào)味料（鹽、生抽和蠔油）

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