在家自制酸奶的2個(gè)簡單步驟-家庭酸奶制作方法及步驟

這幾天小伙伴們都在后臺催我用面包機(jī)出自制酸奶的教程，今天就給你們安排上啦，每日一份元?dú)庠绮涂梢詥拘岩惶斓哪芰浚崮膛渖虾姹貉帑溒瑺I養(yǎng)滿滿，在家自己做簡單易上手，根本不會失敗！ 今天這個(gè)酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，保留了牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體營養(yǎng)所需的多種維生素，有益腸胃健康，腸胃好了，吸收也好了，孩子也能長高高！媽媽們趕緊安排起來吧！

By 眉眉健康廚房

• 酸奶 90ml
• 純牛奶 750ml
• 烘焙麥片 適量
• 白砂糖 50g

1、食材： 酸奶90ml、純牛奶750ml 烘焙麥片 調(diào)味品： 白砂糖50克 鍋具： 柏翠面包機(jī)

2、準(zhǔn)備好750ml純牛奶、90ml酸奶，在常溫下放置30分鐘左右；

3、面包桶拆掉攪拌葉片，保證無油無水狀（攪拌葉片不拿掉會影響最終效果）；

4、面包桶中倒入750ml純牛奶、90ml酸奶、50克白砂糖；

5、攪拌均勻；

6、把面包桶放入柏翠面包機(jī)底座中，旋轉(zhuǎn)固位（這個(gè)面包機(jī)功能齊全、可做酸奶、面包、果醬、冰淇淋、和面發(fā)酵、烘烤燉煮，一機(jī)在手，懶人不愁）；

7、蓋上蓋子，菜單選擇“13-酸奶”，非常人性化的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，多功能可選按鈕，在家輕松diy；

8、按下開始鍵，機(jī)器自動開始酸奶制作工序（發(fā)酵過程中不要撞擊或移動面包機(jī)）；中途可透過可視化屏幕觀察情況，等待制作完成，會有蜂鳴提醒，期間可以去做其他事，根本不會浪費(fèi)時(shí)間呀；

9、是不是非常簡單，只需要按照步驟把食材丟進(jìn)去，在家輕松實(shí)現(xiàn)無添加酸奶自由，無需酸奶菌，也不需要酸奶機(jī)，一臺多功能面包機(jī)搞定；

10、你還可以放上孩子愛吃的燕麥片、水果、果醬等，健康低脂，口感綿密，一次一勺一大口，太爽啦，根本停不下來；

11、這個(gè)酸奶是由牛奶等發(fā)酵而成，保留了牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體營養(yǎng)所需的多種維生素，維護(hù)腸道健康，提高免疫力，家有孩子的快快安排起來呀！

1.促消化

酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

2.保護(hù)腸胃

維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

3.防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。

4.預(yù)防便秘

通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

5.美容

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力

乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。