海參需要每天吃嗎;正宗海參一斤多少錢

文/ 水產(chǎn)前沿 賀志義 整理

中國(guó)水產(chǎn)頻道綜合整理報(bào)道，2月6日下午，煙臺(tái)首批2例新型冠狀病毒感染的肺炎確診患者治愈出院。其中之一王先生32歲，于2020年1月25日無(wú)明顯誘因出現(xiàn)發(fā)熱，體溫最高達(dá)38.3℃，在家自服藥病情無(wú)好轉(zhuǎn)，于2020年1月28日到萊州市人民醫(yī)院就診，胸部CT示雙肺炎，收入院治療。于2020年2月6日治愈出院，住院時(shí)間共8天，小于新冠治愈患者平均住院時(shí)間，2月7日國(guó)家衛(wèi)建委表示：目前新冠治愈患者平均住院時(shí)間為10天左右。

萊州市人民醫(yī)院副院長(zhǎng)于志剛說(shuō)：“出院的標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是沒有癥狀，再一個(gè)就是CT的檢查，核酸三次的檢測(cè)顯示陰性。除了全方位的治療外，我們對(duì)病人的生活方面，給予全方位的照顧，每天給病人吃一個(gè)海參，增加他的抵抗力，增強(qiáng)他的免疫功能。在這個(gè)救治的過程當(dāng)中，每天都有專家組的指導(dǎo)，專家組每天要碰頭，每天對(duì)病患的醫(yī)囑和治療方案及時(shí)調(diào)整。在這個(gè)過程當(dāng)中，省里面ICU的專家會(huì)診對(duì)接兩次，中醫(yī)專家對(duì)接了三次，中藥治療這個(gè)效果是非常好的。”

央視也曾多次報(bào)道宣傳吃海參的對(duì)于提高人體免疫力的效果。

海參的營(yíng)養(yǎng)功效

海參能改善細(xì)胞機(jī)能提高免疫力

海參含有18種氨基酸，其中纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸等為人體所必需依賴外部輸入，再由人體合成各類重要的蛋白質(zhì)發(fā)揮其作用。眾所周知蛋白質(zhì)在人體中是維持及修補(bǔ)機(jī)體組織、肌肉組織構(gòu)造的，也是構(gòu)成免疫系統(tǒng)抗體的成分，且在新陳代謝中扮演重要的角色。某些人體因缺少某種必需氨基酸而發(fā)生致命的病變。因此獲取人體所需的氨基酸對(duì)人體正常發(fā)育尤為重要而正宗刺參含有這些必需的氨基酸。

海參有抗癌殺菌作用

海參素具有很強(qiáng)的細(xì)胞毒性及魚毒，抑制P338癌細(xì)胞—29亦抑制KB細(xì)胞、抑制蛋白質(zhì)、核糖核苷酸的合成有提高人體免疫力和抗癌殺菌作用，抗腐能力強(qiáng)。硒 能抑制癌細(xì)胞及血管的生長(zhǎng)，有抗癌作用。

海參可以抗疲勞

海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機(jī)體調(diào)節(jié)功能和抗疲勞作用。

海參可以調(diào)節(jié)血糖血脂

海參中的酸性粘多糖具有在機(jī)體中降低血糖活性，抑制糖尿病發(fā)生的作用。酸性粘多糖 其成分(含量)為氨基半乳糖(1.00)、葡萄糖醛酸(0.90)、巖藻糖(0.84)和硫酸基(3.60)、分子量為4--5萬(wàn)、其中有效分子量為1萬(wàn)左右是世界藥物科學(xué)家目前研究開發(fā)的新一代。防止動(dòng)脈粥樣硬化、修復(fù)陳舊性心肌梗塞最有效的物質(zhì)。具有抗凝、能降低血脂和降低血粘度及血漿粘度。

海參能改善睡眠提高記憶力

食用海參對(duì)改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對(duì)恢復(fù)大腦疲勞，增強(qiáng)記憶能力也有重要功效。

【關(guān)鍵字】：海參水產(chǎn)品水產(chǎn)養(yǎng)殖