炸黃花魚怎么炸好吃-炸黃花魚怎么炸好吃又脆

有次跟朋友一起吃大拍檔，那家的招牌油炸小黃魚超好吃！！

By 家有小學生9

• 小黃魚 7條
• 鹽 1克
• 黑胡椒粉 1克
• 清水 適量
• 植物油 適量
• 面粉 60克
• 雞蛋 2個
• 生抽 1勺
• 生姜 1塊
• 醬油 半勺
• 蒜 5瓣

1、小黃魚清理干凈

2、1

3、醬油，生抽，黑胡椒粉，，生姜，蒜切碎拌勻

4、把拌好的醬汁倒在魚上

5、雞蛋，面粉攪拌均勻，用筷子挑起成直線狀就可以了

6、把魚在蛋糊里過一遍在裹上面包糠

7、油鍋7成熱下魚進去炸，文火炸兩面金黃（顏色深一點的黃）

8、成品就在這

注意火不能大，不然外面糊了，里面還沒熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。