絲瓜香菇可以一起吃嗎;絲瓜和香菇可以一起煮湯嗎

話說，香菇和絲瓜都有很高的營養(yǎng)價值，香菇是高蛋白卻低脂肪的食材，絲瓜有清涼利尿、活血解毒等功效。兩種食材搭配一起有益氣血、通經絡、抗過敏、美容養(yǎng)顏的作用。在這個季節(jié)，香菇絲瓜是很好的養(yǎng)生食材多食有益。而且香菇絲瓜做熟后不僅含有香菇的鮮美又有絲瓜的清香，令人食欲大開，這里就教大家做家常香菇絲瓜，喜歡吃的話，多吃吃有益健康。

1.備食材：絲瓜、香菇、蔥、油和鹽

2.準備新鮮的香菇，如果沒有新鮮的就買干香菇用水發(fā)泡，洗干凈切成塊狀

3.大小合適的絲瓜，盡量買鮮嫩一些的，去掉皮洗干凈，切成條狀；把蔥洗干凈，用蔥底端白色的部分切成蔥絲

4.鍋加水燒開，把香菇過水燙一下，盛起備用；把鍋燒熱放油，有花生油的話盡量用花生油，炒菜比較香，放入蔥絲稍炒一下，加絲瓜翻炒，然后加適量鹽

5.把絲瓜炒會加入香菇，炒熟出鍋即可

大家平時有時間的話，可以看看各種食材的養(yǎng)生作用，每天吃的健健康康；還有絲瓜不要生吃哦，多食香菇和絲瓜有益健康。