魚粥做法大全竅門-魚粥做法大全竅門老人吃

天氣太熱，不想做飯或是每個人都有吃不下東西的時候，有時候是因為胃口不好，有時候是因為生病需要吃流食。那么，一周七天的流食食譜是怎樣的呢？

周一：清淡的蔬菜羹

清淡的蔬菜湯是一種簡單易做的流食，適合在周一這樣的新的一周開始時食用。選取一些新鮮的蔬菜，比如胡蘿卜、西葫蘆等，加上豆腐、雞蛋，入鍋煮制，加入水淀粉調(diào)制濃稠，或成一碗營養(yǎng)豐富的蔬菜湯。

做法：將金針菇、香菇、西葫蘆、肉末、豆腐切丁，入鍋炒一炒，加入清水煮熟后，加入豆腐，煮開后淋入雞蛋，調(diào)味，淋入水淀粉或直接出鍋也可以。

周二：紅豆蓮子粥

紅豆、蓮子含有淀粉、膳食纖維、維生素，可以養(yǎng)氣血、安神，紅豆和蓮子入粥，清淡爽口。

做法：紅豆、蓮子、大米，加入電飯煲中，喜歡吃甜的可加點紅糖或冰糖。

周三：魚片粥

魚片粥是一種富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)的流食，適合需要恢復體力的人食用。可以用鱸魚、黑魚片，或魚湯煮粥也可以。

做法：選取新鮮的魚片，加一點鹽和姜片腌制，米粥煮好之后，加入魚片煮熟，調(diào)味即可。如果喜歡，可以加入一些香菜或蔥花提香。

周四：南瓜小米粥

南瓜是一種富含維生素的食物，小黃米是營養(yǎng)豐富的粗糧，兩種食材煮粥，甘甜可口，營養(yǎng)全面，對身體十分有益。

做法：將南瓜切成小塊，與小米加入水中煮熟，也可以加入一些大米。

周五：番茄蛋花湯

蛋花湯是一種簡單易做的流食，不僅美味而且十分營養(yǎng)。也可以加入一些喜歡的蔬菜，比如番茄、蘑菇等。

做法：將番茄炒一炒，加入清水燒開，將雞蛋打散，加入開水中煮熟，加入適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可。也可加入一些豆腐或是肉末。

周六：青菜藜麥粥

藜麥是營養(yǎng)較為全面的食物，青菜藜麥粥，清淡爽口，對于愛吃素食的朋友來說，藜麥是不錯的選擇。

做法：將藜麥開水入鍋，煮約15分鐘左右，煮至開花熟透，加入一些青菜末，調(diào)味即可。也可以加入豆腐或是冬瓜丁。

周日：八寶粥

八寶粥所搭配的食材豐富多樣，可原味或是甜味，有蓮子、紫米、紅豆、花生、小黃米、綠豆等食材。

做法：將所準備好的食材，加入到電飯煲中，按下煮粥鍵即可。也可以加入一些山藥、紅豆或是蓮藕、胡蘿卜等食物。

以上七種流食食譜，不僅簡單易做而且營養(yǎng)豐富，適合各種人群食用，特別是需要吃流食或是喜歡流食的人們，天熱沒胃口，一碗簡單流食輕松上桌，為了身體健康，好好吃飯。