鮮肉月餅生胚冷凍后怎么烤、冷凍鮮肉月餅空氣炸鍋加熱幾分鐘

初秋時節

鮮肉月餅又成了上海灘的緊俏貨

不少老字號店門口

又排起了長長長長的隊伍

只為了這一口剛出爐的極致美味！

剛剛出爐的鮮肉月餅

散發著令人無法抗拒的香味

輕輕一口咬下

汁水在嘴里濺射四溢

對于吃貨們來說

咬下的并不僅僅是鮮美

而是實打實的滿足感！

但是吃貨們也有個煩惱↓

好不容易排隊買到一盒鮮肉月餅

帶回家已經冷掉了

口味上大打折扣

買了一盒當天吃不完

第二天從冰箱里拿出來

月餅變得扁塌塌的

怎么樣才能恢復到剛出爐的口感呢？

上海市消保委來支招了！

下面這幾個超實用的方法

即使是放過冰箱的鮮肉月餅

也照樣能恢復到酥軟香糯、汁水橫溢！

方法一：平底鍋

最好的加熱方式是用平底鍋。

把月餅放在平底鍋內，不用放油！不用放油！不用放油（重要的事情說三遍）！開最小火，這個過程中要常給月餅翻面，這樣烘6~7分鐘，鮮肉月餅就加熱好了。

這是最能還原鮮肉月餅口感的方法了。

方法二：用烤箱

如果家里有烤箱的小伙伴，可以直接用烤箱180度烤7~8分鐘，或者150度烤10分鐘，也是很方便的。

方法三：微波爐

考慮到不是每個家庭都有烤箱，那么微波爐也是一個不錯的選擇哦。而且，現在的很多微波爐都帶有烘烤功能，也是可以用來加熱鮮肉月餅的。

只要利用微波爐不同的火力檔位和解凍模式，一樣可以復熱月餅。

方法四：微波爐+平底鍋

還有一個復熱效果又好又快的辦法。

因為微波爐的加熱原理是由內到外，先熱內陷再熱外面；而烤箱則是由外到內。

可以先把鮮肉月餅用微波爐高火20秒，這時候肉餡兒已經基本熱了，但是外皮還是涼的，這可不行啊！

緊接著，就可以再用平底鍋（如上方法一）加熱5分鐘；或者，有空氣炸鍋的小伙伴放進鍋內炸5分鐘就可以了。

建議買回家的鮮肉月餅冰箱冷藏

最好在兩到三天內吃完~

如果有小伙伴特別特別愛吃鮮肉月餅

一下子買了5、6盒

可以把鮮肉月餅放入冰箱冷凍室

吃的時候再提前拿出來解凍復溫加熱

愛吃鮮肉月餅的小伙伴們

學會了嘛？

沖鴨！

【小主綜合編輯 】

來源：新聞坊、上海市消保委，如有冒犯，敬請聯系。