海鱸魚蒸多長(zhǎng)時(shí)間;蒸鱸魚怎么蒸好吃又簡(jiǎn)單

By 牛牛0118

• 海鱸魚1條 1條
• 料酒 適量
• 胡椒粉 適量
• 生姜 1塊
• 小米辣 2個(gè)
• 蔥 適量
• 海鮮醬油 適量

1、海鱸魚清洗干凈備用，姜切6片，其余切絲，蔥，小米辣切絲備用。

2、劃刀開(kāi)背，放入料酒，胡椒粉，姜片腌制半小時(shí)，腌制過(guò)程要翻面，這樣入味。

3、鍋里做水，水開(kāi)后放入腌制好的海鱸魚上鍋蒸。

4、蒸10分鐘，關(guān)火悶5分鐘后取出，并把湯汁倒掉。

5、在蒸好海鱸魚表面撒上蔥絲，姜絲，小米辣絲。

6、倒入海鮮醬油，表面淋上熱油即可。

7、魚肉很鮮嫩呦～！

腌制海鱸魚時(shí)一定要放少量胡椒粉，這樣更容易去腥，蒸好的魚要把湯汁倒干凈，防止魚肉吃起來(lái)有腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。