紅糖煮蛋的食用方法,紅糖水煮蛋的作用與功效

雞蛋營養豐富，紅糖為補益佳品，兩者的組合—紅糖煮雞蛋，更是深受很多人的喜愛，特別是女性。有人問，經常吃紅糖煮雞蛋，對身體有沒有好處？營養價值到底有多高？今天筆者就來跟大家探討下這個問題。

經常吃紅糖煮雞蛋，營養價值到底有多高？

雞蛋的營養價值很高，大家都清楚的很，這里就不在贅述了。筆者在這里重點談談紅糖對人體的好處。紅糖是從甘蔗或甜菜中提取的粗制糖，含有葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、鐵、鈣、錳、鋅、核黃素、尼克酸等有益成分。中醫認為，紅糖性溫潤甘甜，具有益氣緩中、助脾化食、補血化瘀，還兼具散寒止痛作用，尤其對寒證、虛證有極佳效果。女性月經受寒、體虛或瘀血所致的行經不利、痛經、月經暗紅兼腹冷痛等時，紅糖水能明顯改善癥狀；產后多虛多寒，易出現產后貧血、血瘀腹痛、惡露不絕、身痛等癥，加紅糖作為藥引或配方，能溫散血脈、補虛療疾。此外，年老體弱者，常吃點紅糖或紅糖配方，能散寒活血，利腸通便，緩肝明目，可起到益氣健胃、溫潤心肺的作用。老人慢性疾病多，適當選食些紅糖食療方，不僅能調補身體、恢復體力，還有助于疾病康復。

經常吃紅糖煮雞蛋，對身體有沒有好處？

（1）滋溫身體、活絡氣血：紅糖煮雞蛋具有滋溫身體、活絡氣血的功效，適用于體弱的老年人，尤其是大病初愈的人食用。

（2）健脾胃、補中益氣：紅糖煮雞蛋具有健脾胃、補中益氣的功效，可以使身體能量充沛，幫助月經順暢等。

（3）活血祛瘀、散寒止痛：紅糖煮雞蛋具有活血祛瘀、散寒止痛的功效，有利于子宮收縮復原，排出產后宮腔淤血，促進乳汁分泌。

我們都知道，凡事要掌握一個度，食物也是如此。紅糖煮雞蛋雖好，但大家切不可因紅糖和雞蛋的諸多益處，就一味多吃。因為雞蛋吃多了并不會帶來更多好處，還會帶來壞處，可增加胃腸負擔，甚至容易引發胃腸疾病。紅糖吃太多，除了會損壞牙齒，還會帶來肥胖問題。此外，筆者在這里提醒大家，紅糖煮雞蛋雖然有以上諸多好處，但是絕對不能替代藥物，偶爾喝點對身體有益，但不宜過多。