貝柱做法怎么做才好吃,貝柱的吃法和好處

辣炒扇貝柱的做法超級簡單，食材也普通，只需要辣椒，再搭配點簡單的調味料，色香味俱全的辣炒扇貝柱就搞定了，吃起來嚼勁十足，香辣過癮，超級下飯，喜歡吃扇貝柱的，一定不要錯過這種做法哦，趕緊收藏做起來吧。

By 金龍魚知食青年

• 扇貝柱 半斤
• 辣椒 3個
• 小米椒 4個
• 姜片 3片
• 蔥花 少許
• 大蒜 4瓣
• 蠔油 適量
• 鹽 適量
• 金龍魚3000ppm谷維素稻米油 適量

1、鍋中倒入適量的稻米油；

2、油鍋燒熱后，放入蔥花和蒜末，翻炒均勻；

3、油鍋燒熱后，放入蔥花和蒜末，翻炒均勻；

4、加入鹽和蠔油，翻炒均勻；

5、加入辣椒和小米椒，大火翻炒均勻后，即可出鍋裝盤。

1.因為扇貝本身有鮮味，所以不需要再額外加其他調味料，只用鹽和蠔油即可。

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