干貝和大米可以直接煮嗎、干貝用熱水泡還是冷水泡

孩子挑食，唯獨(dú)愛吃媽媽熬的這口粥，味道鮮美

By 素素T

• 大米 半量杯
• 蝦 10只
• 干貝 10只
• 胡蘿卜 1根
• 油 少許
• 水 適量
• 黑胡椒粉 適量
• 姜粉 適量

1、準(zhǔn)備材料，開火

2、煸炒洋蔥，蝦頭炒出紅油，煸炒胡蘿卜絲

3、放入泡過的大米

4、加入清水，干貝，姜粉，把水燒開

5、下入蝦，撈出蝦頭，加入黑胡椒粉

6、煮至大米八分熟下入青菜，出鍋前加入蔥花

7、一碗味道鮮美的粥就做好了

8、忍不住多吃一碗

9、快來試試吧

大米提前浸泡2小時(shí)，減少煮的時(shí)間 不喜歡咬到姜片，用了姜粉代替 干貝有咸味不需要另外加鹽

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。

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