香辣小黃魚的做法_香辣小黃魚一包要多少錢？

香辣黃花魚

圖文作者 | 米拉Miira

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原料：

黃花魚一條、蔥適量、姜適量、油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、豆瓣醬適量、黃豆醬適量、開水適量、醬油適量。

做法步驟：

1. 黃花魚處理干凈，魚身劃刀放入姜末，蔥絲，料酒腌制一下。

2. 豆瓣醬和黃豆醬準備就緒。

3. 蔥和姜改刀備用。

4. 鍋中入油燒熱放入黃花魚煎至兩面上色。

5. 放入蔥姜煎出香味。

6. 放入豆瓣醬，黃豆醬，老抽，醬油，料酒，再加入適量開水煮沸。

7. 蓋上蓋子中小火燉煮。

8. 魚入味中火開蓋收汁，鹽根據自己口味調整。

9. 美美的黃花魚就可以出鍋啦。

10. 家常燉魚，美味又可口。

來源：“美食天下”微信公眾號