櫻桃和什么榨汁好喝,櫻桃搭配什么做果汁好

楊桃是非常受歡迎的水果，一般可以直接吃。不過(guò)榨汁喝也是個(gè)不錯(cuò)的選擇，那么楊桃怎么選？楊桃和什么一起榨汁好喝?

在日常生活中，很多人特別喜歡吃楊桃。楊桃味道可口，美味多汁，有降火的功效。那么楊桃怎么選？楊桃和什么一起榨汁好喝？

楊桃怎么選

看果皮

果皮包覆著一層果臘、帶有光澤，在光線下會(huì)反光的就代表是比較好比較新鮮的楊桃。

這個(gè)方法也適用于大部分的水果，比如櫻桃啊蘋果啊梨子等等。

看顏色

楊桃脆弱不耐貯運(yùn)，果販大多會(huì)販?zhǔn)凼於容^低的楊桃，降低耗損率，故在選購(gòu)時(shí)務(wù)必注意熟度。

表皮太青的楊桃熟度不足，吃來(lái)酸澀;而顏色橙黃、稜邊發(fā)黑則過(guò)熟，不宜購(gòu)買。

建議：

選擇黃中帶綠、果稜邊緣為淡綠色的楊桃熟度最佳，吃起來(lái)酸甜適中。

若要榨汁，可以使用較熟的楊桃;料理則以熟度低的入菜，避免口感過(guò)于軟爛。

看外型

果稜有蜷曲的楊桃肉較薄、水分少且較甜度低。

建議：

選擇五角稜邊飽滿、厚實(shí)的楊桃，代表果肉水分充足。

楊桃的保存方式：

若沒(méi)有馬上要食用，先用保鮮膜包裹，外頭再包裹一層報(bào)紙，以直立方式放進(jìn)蔬果冷藏室，可以保存2～3天。

吃楊桃要注意什么

1、楊桃含有神經(jīng)毒素，吃后輕微者僅會(huì)引起打嗝、嘔吐，但毒素如傳導(dǎo)致腦部，則可能會(huì)造成意識(shí)混亂甚至死亡。

2、楊桃亦含有微毒物質(zhì)草酸，部份腎病病人進(jìn)食楊桃后，無(wú)法將草酸排出體外，除草酸會(huì)與人體中鈣離子結(jié)合產(chǎn)生結(jié)石，并指腎病病人進(jìn)食少量亦有機(jī)會(huì)中毒。病人中毒后會(huì)出現(xiàn)神志不清的征狀，但一般健康人進(jìn)食沒(méi)有問(wèn)題。

3、楊桃里的神經(jīng)毒素，目前醫(yī)界尚不知道是什么，而且也沒(méi)有解藥，須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人，則千萬(wàn)不能食用楊桃。

4、楊桃中的神經(jīng)毒素，會(huì)對(duì)身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響，正常情況之下會(huì)被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒癥病人，會(huì)因神經(jīng)毒素?zé)o法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。