“油鹽醬醋茶”，油排在第一位說(shuō)明了它在我們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾匚弧？梢赃@么說(shuō)，如果沒(méi)有油，幾乎不可能烹飪出美味佳肴。拋開(kāi)豬油不說(shuō)，平常大家吃的都是食用油，常見(jiàn)的食用油多數(shù)為植物油脂。食用油的種類(lèi)繁多，有菜籽油、花生油、亞麻籽油、玉米油、大豆油等十幾種。不同品牌的食用油和不同原料制成的食用油都有著不同程度的區(qū)別，或工藝、或營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

為了讓大家在日常生活中購(gòu)買(mǎi)食用油的時(shí)候少走彎路。今天咱們根據(jù)產(chǎn)地、生產(chǎn)工藝、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口味等維度總結(jié)盤(pán)點(diǎn)出十大食用油品牌，第5種食用油在《舌尖上的中國(guó)》第3部和《風(fēng)味人間》兩部大型美食紀(jì)錄片中皆有露臉出境，可以說(shuō)是賺足了眼球。而最后兩種是“香港之光”，是中國(guó)香港地區(qū)引以為豪的食用油品牌。盤(pán)點(diǎn)完不難發(fā)現(xiàn)，一大半食用油的品牌來(lái)自中國(guó)，確實(shí)厲害。為了不必要的誤會(huì)，事先聲明榜單排序先后不代表排名，一起來(lái)看看吧！

金龍魚(yú)可以稱(chēng)得上家喻戶曉的食用油品牌了吧！很多人都以為金龍魚(yú)是中國(guó)自有品牌，其實(shí)它只是新加坡豐益集團(tuán)在華投資的獨(dú)資企業(yè)，名為益海嘉里。益海嘉里是中國(guó)最大的糧油加工集團(tuán)，市場(chǎng)占有率高達(dá)50%。產(chǎn)品面面俱到的同時(shí)還注重膳食健康，就拿金龍魚(yú)稻米油來(lái)說(shuō)，高度保留了甾醇和谷維素，對(duì)人體健康極有好處。不過(guò)最些年金龍魚(yú)的名聲逐漸走低，不少忠實(shí)消費(fèi)者都棄用旗下的食用油，我想肯定有原因，并非空穴來(lái)風(fēng)。

魯花花生油在中國(guó)食用油市場(chǎng)有著舉足輕重的地位！2013年，魯花憑借花生油一個(gè)單品創(chuàng)造了銷(xiāo)售額超過(guò)百億元的“神話”。從1992年問(wèn)世以來(lái)，魯花食用油從未在任何相關(guān)部門(mén)的抽檢中出現(xiàn)過(guò)質(zhì)量問(wèn)題，是名副其實(shí)的“放心油”！尤其是魯花獨(dú)創(chuàng)的5S壓榨花生油讓魯花的名聲再次上升了一個(gè)臺(tái)階。5S壓榨花生油醇香無(wú)添加，去除等有害物質(zhì)的同時(shí)保證了香味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。只不過(guò)5S壓榨花生油的價(jià)格在食用油中較高，5L大概要110元左右。

有中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)中聯(lián)集團(tuán)為依托，讓福臨門(mén)迅速搶占中國(guó)小包裝食用油的市場(chǎng)份額，僅次于金龍魚(yú)位居第二。2017年福臨門(mén)率先推出全面公開(kāi)配方的營(yíng)養(yǎng)家食用油，是當(dāng)下食用油市場(chǎng)脂肪酸比例最為健康的調(diào)和油之一。福臨門(mén)這個(gè)品牌的食用油本該越來(lái)越好的，只因?yàn)橹屑Z集團(tuán)把銷(xiāo)售重心放在了線上，這讓福臨門(mén)的知名度受損不小。

山東，盛產(chǎn)玉米是家喻戶曉的事實(shí)，屬于全國(guó)第二大玉米產(chǎn)區(qū)，僅次于北方春播玉米區(qū)。所以山東就成了玉米油得天獨(dú)厚的制造環(huán)境！長(zhǎng)壽花就是山東第一家玉米油生產(chǎn)品牌。長(zhǎng)壽花在中國(guó)玉米油市場(chǎng)以25%的占有率撥得頭籌，倡導(dǎo)健康玉米油的概念，以玉米胚芽油為主打產(chǎn)品，推出的金胚玉米油更是讓長(zhǎng)壽花連續(xù)兩年獲得國(guó)際油博會(huì)的金獎(jiǎng)。長(zhǎng)壽花玉米油的特點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)成分保留高，口味清香淡雅，深受?chē)?guó)人喜愛(ài)。

同為益海嘉里旗下品牌的胡姬花并不被國(guó)人所熟知，名聲上自然是比不過(guò)金龍魚(yú)了。不過(guò)胡姬花在2018年的時(shí)候開(kāi)始發(fā)力爭(zhēng)取品牌的曝光率，在在《舌尖上的中國(guó)》第3部和《風(fēng)味人間》兩部國(guó)內(nèi)重量級(jí)美食紀(jì)錄片中露臉，可謂賺足了眼球，知名度和口碑雙豐收！胡姬花在古法木榨工藝上作出改良，一度與魯花5S壓榨花生油在知名度和市場(chǎng)認(rèn)可度上比肩。不過(guò)胡姬花古法小榨花生油啥都好，就是有點(diǎn)貴，5升桶裝售價(jià)高達(dá)170元。

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與長(zhǎng)壽花一樣，西王也是山東玉米油產(chǎn)業(yè)的受益食用油企業(yè)。長(zhǎng)壽花和西王兩個(gè)食用油品牌都是瞄準(zhǔn)了小包裝食用油市場(chǎng)的藍(lán)海，先后成立的食用油品牌。只不過(guò)長(zhǎng)壽花先于西王，換句話說(shuō)，西王是通過(guò)早期模仿長(zhǎng)壽花成長(zhǎng)起來(lái)的食用油品牌。兩家廠址相隔僅為2.8公里，不過(guò)后來(lái)居上，西王通過(guò)大量的營(yíng)銷(xiāo)手段和成本的把控，10年時(shí)間營(yíng)收直追長(zhǎng)壽花。西王以非轉(zhuǎn)基因和綠色健康為主打，品牌旗下食用油種類(lèi)不多，卻都是經(jīng)典之作。

要論葵花籽油的領(lǐng)導(dǎo)品牌，那自然以多力為領(lǐng)頭羊！有中國(guó)臺(tái)灣三大食品企業(yè)之一的佳格這樣實(shí)力雄厚的企業(yè)做后盾，讓多力在中國(guó)市場(chǎng)迅速站穩(wěn)腳跟，并且在2017年和2018年連續(xù)兩年獲得國(guó)際油博會(huì)金獎(jiǎng)。多力食用油的明星產(chǎn)品為壓榨葵花籽油，有著淡淡的堅(jiān)果香味，營(yíng)養(yǎng)豐富口感好，5升85元的價(jià)格在食用油市場(chǎng)里也不算定價(jià)太高，消費(fèi)者接受度挺高的。

有著百年歷史的日清奧利友集團(tuán)是日本名副其實(shí)的食用油龍頭企業(yè)！暢銷(xiāo)于世界各國(guó)，深受廣大消費(fèi)者的信賴(lài)。日清奧利友食用油秉承嚴(yán)格的質(zhì)檢，所有產(chǎn)品不添加抗氧化劑，尤為注重食用油的健康理念。不過(guò)習(xí)慣了醇香花生油、玉米油和菜籽油的家庭來(lái)說(shuō)，日清奧利友主推的芥花籽油就顯得有些清淡了。

曾經(jīng)連續(xù)十年獲得”信譽(yù)品牌“金獎(jiǎng)的獅球嘜是有著悠久歷史的食用油品牌。獅球嘜起源于廣東汕頭，之后在香港扎根并迅速崛起。在中國(guó)香港人眼中，食用油的選擇”非刀嘜即獅球嘜“！獅球嘜在香港有著自己的煉油廠并保留至今，不管是花生油還是玉米油，壓榨制取的過(guò)程堅(jiān)持不添加任何化學(xué)成分和抗氧化劑。也難怪深受消費(fèi)者的青睞。

連續(xù)6年被《讀者文摘》評(píng)為亞洲超級(jí)品牌的刀嘜是中國(guó)香港的第一大食用油品牌。刀嘜食用油在香港食用油的總額中占比30%，深受香港、廣州、澳門(mén)等地區(qū)消費(fèi)者的喜愛(ài)。花生亞麻籽油是刀嘜調(diào)和食用油里被津津樂(lè)道的單品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗豐，脂肪酸比例均衡。刀嘜和獅球嘜兩個(gè)食用油品牌被中國(guó)香港本地人譽(yù)為”香港之光“，可見(jiàn)市場(chǎng)認(rèn)可度有多高，深得民心！

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