“如果你不出去走走，你會以為這就是世界”“行走在路上，有趣的靈魂終會相遇”11日，在位于四川成都的第106屆全國糖酒商品交易會(以下簡稱糖酒會)現場，幾名年輕人被318號公路精釀啤酒個性化的包裝吸引。在該展臺外側的“此生必駕318”“G318國民公路”品牌標識旁，不少觀眾駐足打卡。
據了解，今年糖酒會首次以“一城雙館”形式舉辦，吸引了來自30多個國家和地區共超5000家企業參展。
隨著酒類飲品的消費場景從商務洽談到友人聚會、獨酌怡情的改變，度數低、口味豐富、適合佐餐的低度潮酒越來越受到年輕消費者的歡迎，在此浪潮下誕生的新型品牌，通過社交平臺營銷等方式掘金“新生代”。
個性化的精釀啤酒包裝向消費者傳遞一種生活方式。 王利文 攝 攝據酒類行業多家機構聯合發布的《2022年低度潮飲趨勢報告》顯示，2022年中國低度潮飲市場規模預計將達到338億元人民幣。此次糖酒會也專門設立了低度潮酒與啤酒展區。
G318是從上海到西藏的國道，據318號公路精釀啤酒品牌創始人周宇介紹，每年參與騎行和自駕的游客超過千萬人次。“我們將目光瞄準了這些喜歡戶外的年輕人，通過車友俱樂部等社群傳遞一種生活方式。”2021年，該品牌啤酒銷量約10萬噸，消費群體主力軍是“90后”和“00后”。
“在這個酒香也怕巷子深的年代，產品‘好喝’‘好玩’才能吸引年輕人。”在以“平民精釀”為主打產品的熊貓徽章精釀啤酒展臺，地區銷售經理王夢雨表示，年輕群體看重品質與個性，要求低度潮酒“色香味俱全”。近4個月，熊貓徽章系列精釀產品月銷量近40萬箱，其中超2成是新研發的草莓、葡萄、百香果等口感豐富的果味精釀。
不少年輕人正在試飲蜂蜜果酒。 陳其浩 供圖此外，該品牌今年還推出了“一百種玩法”系列“玩酒”教程。視頻中，調酒師在精釀啤酒中添加雪梨、檸檬、西瓜等水果和汽水、伏特加等飲品，帶領年輕人喝出個性和快樂。
在“悅己”“健康”“喝出生活的向往”等飲酒新需求的推動下，低度潮酒輕負擔、柔和、不上頭的特點減少了消費者對后勁、口感的擔憂，讓想要微醺的年輕人可以暢飲。
在莫島果酒展臺，由水、水果、蜂蜜、酒曲釀制的系列蜂蜜果酒吸引了不少年輕人。“由于蜂蜜果酒有醒酒快、口感好的特點，30%的顧客現場品鑒后會買幾瓶帶走，消費者中女性群體超過60%。”顧客付款后，展位負責人陳其浩提醒，酒瓶喝完可以當花瓶使用。為了更契合消費者的審美習慣，該品牌很關注封裝工藝，“未來，我們還會嘗試可愛的‘香水瓶’包裝，激發消費者的購買欲。”
糖酒會上，某系列低度潮酒多達30余種口味。 王利文 攝 攝在低度潮酒與啤酒展區的另一側，發酵型果酒、配置酒和氣泡酒等10余種酒飲系列擺滿了咪噢酒業的展臺。白桃、玫瑰桑葚、乳酸菌、檸檬果茶、青梅果茶……最多的系列口味多達30余種。據了解，該企業從2019開始由單一的發酵型米酒向花果酒、酸奶酒等多元產品轉型。銷售經理劉夢宇說：“為了迎合低度潮酒市場需求，新推出的氣泡果酒果汁含量高，酒精含量僅3度，更符合新生代的飲酒偏好。”(完)
