【江西：推動綠色餐桌“供給” 滿足“舌尖上的需求”】一邊是部分農(nóng)產(chǎn)品豐收卻價格低迷，一邊是市民高價購買“私人訂制”農(nóng)產(chǎn)品尋求食品安全，供需不匹配在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域如何破題？在日前召開的江西農(nóng)村工作會議上，江西確定將以消費需求為導向，大力推動綠色農(nóng)業(yè)供給體系建設(shè)，把為市場提供高標準綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要著力點。

一邊是部分農(nóng)產(chǎn)品豐收卻價格低迷，一邊是市民高價購買“私人訂制”農(nóng)產(chǎn)品尋求食品安全，供需不匹配在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域如何破題？在日前召開的江西農(nóng)村工作會議上，江西確定將以消費需求為導向，大力推動綠色農(nóng)業(yè)供給體系建設(shè)，把為市場提供高標準綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品作為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要著力點。

江西是我國重要的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和供應(yīng)基地，每年外調(diào)糧食約50億公斤、水果100萬噸、生豬1200萬頭，供滬生豬全國第一、供港生豬和供港葉類蔬菜全國第二。然而，供給結(jié)構(gòu)不優(yōu)仍是江西農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的突出矛盾，有效供給沒有很好地適應(yīng)綠色生態(tài)消費需求的變化，精深加工不足。

江西提出，要創(chuàng)新農(nóng)業(yè)供給體系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由低水平的供需平衡向高水平供需平衡提升，打響綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品品牌，契合消費者“舌尖上的需求”。江西要求各地進一步加快推進高標準綠色生態(tài)農(nóng)田建設(shè)，今年內(nèi)所有產(chǎn)糧大縣都要建設(shè)集中連片、規(guī)模較大的高標準綠色生態(tài)農(nóng)田，到2020年全省完成2825萬畝的建設(shè)目標，為產(chǎn)出更多生態(tài)大米打下基礎(chǔ)。江西同時部署以草地畜牧、特色果蔬、有機茶葉等為發(fā)展重點，加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度。

為切實保障“舌尖上的安全”，今年江西將繼續(xù)開展農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)、農(nóng)藥減量、化肥零增長、耕地重金屬污染修復等十大行動，健全從農(nóng)田到餐桌的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)管體系，建立全程可追溯、互聯(lián)共享的信息平臺。

2015年，江西全省各類休閑農(nóng)業(yè)規(guī)模企業(yè)達3550家，規(guī)模經(jīng)營的農(nóng)家樂超過1.83萬家。面對巨大的農(nóng)業(yè)消費市場需求，江西倡導大力發(fā)展“四型農(nóng)業(yè)”：綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)，以市場為引領(lǐng)，進一步拓寬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展空間。與此同時，加快推進農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，暢通農(nóng)產(chǎn)品進城渠道。

如何讓綠色農(nóng)產(chǎn)品既“產(chǎn)得出”，更“叫得響”“賣得動”，是江西下一步推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重點。目前，江西正大力實施“生態(tài)鄱陽湖、綠色農(nóng)產(chǎn)品”品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在去年啟動“四綠一紅”茶葉品牌、鄱陽湖水產(chǎn)品品牌整合基礎(chǔ)上，今年將啟動泰和烏雞、寧都黃雞、崇仁麻雞“三只雞”品牌建設(shè)和油茶品牌整合，解決品牌農(nóng)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)、現(xiàn)代營銷和安全優(yōu)質(zhì)保障問題。