【今麥郎與日清分道揚(yáng)鑣 日清單飛自立門戶】道不同不相為謀，日清控股在與今麥郎合作10年后分道揚(yáng)鑣。11月26日，國(guó)內(nèi)方便面龍頭企業(yè)今麥郎決定通過股權(quán)回購(gòu)的方式，與日清解除合作，此前日清為了擴(kuò)大在中國(guó)的業(yè)務(wù)與今麥郎集團(tuán)展開合作，難道是現(xiàn)如今今麥郎不具備投資價(jià)值了？

道不同不相為謀，日清控股在與今麥郎合作10年后分道揚(yáng)鑣。11月26日，國(guó)內(nèi)方便面龍頭企業(yè)今麥郎決定通過股權(quán)回購(gòu)的方式，與日清解除合作，此前日清為了擴(kuò)大在中國(guó)的業(yè)務(wù)與今麥郎集團(tuán)展開合作，難道是現(xiàn)如今今麥郎不具備投資價(jià)值了？中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍認(rèn)為，日清與今麥郎分手從而在中國(guó)獨(dú)立發(fā)展主要是為了擺脫今麥郎定位低端的品牌形象，集中精力發(fā)展高端方便面市場(chǎng)。目前國(guó)內(nèi)的低端方便面市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，且市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局基本穩(wěn)定，未來增長(zhǎng)空間不大，方便面日后的主要增長(zhǎng)動(dòng)力來自于中高端市場(chǎng)，定位低端的今麥郎投資價(jià)值已經(jīng)削弱。

日清單飛自立門戶

日清食品控股11月26日宣布將退出在中國(guó)的方便面合資業(yè)務(wù)。其在合資企業(yè)的持股將出售給合作伙伴今麥郎，出售額約為86億日元。日清方面對(duì)外表示今后將專注于以具有優(yōu)勢(shì)的香港和上海等大城市為中心、利用自主銷售網(wǎng)擴(kuò)大市場(chǎng)份額的戰(zhàn)略。

《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》記者了解到，日清將出售的是與今麥郎集團(tuán)共同出資的今麥郎日清食品有限公司、今麥郎食品有限公司、河北今麥郎紙品有限公司。回購(gòu)前，日清股權(quán)約為14%~15%。此次回購(gòu)?fù)瓿珊螅涨鍖⑼耆顺鼋覃溊上怠?/p>

記者向日清市場(chǎng)部相關(guān)負(fù)責(zé)人求證，但截至發(fā)稿前并未得到回復(fù)。今麥郎方面則回應(yīng)本報(bào)記者稱，今麥郎和日清分手，是因?yàn)殡p方在合作均取得雙方預(yù)期成果的基礎(chǔ)上，都希望有更大的發(fā)展，各自獨(dú)立推廣品牌發(fā)展事業(yè)。“回購(gòu)股份是今麥郎發(fā)展到現(xiàn)階段的自然選擇，不會(huì)對(duì)今麥郎運(yùn)營(yíng)造成任何資金緊張。”

12月1日，今麥郎內(nèi)部人士向記者透露，此次停止與日清的合作還考慮到今麥郎作為民族品牌希望獨(dú)立發(fā)展，單獨(dú)發(fā)展對(duì)于今麥郎今后的發(fā)展有好處，作為民族品牌還是有國(guó)貨情結(jié)，國(guó)人對(duì)日本品牌還是不太感冒，停止合作也出于這方面的因素考慮。

日清2004年宣布在中國(guó)開展合資業(yè)務(wù)，彼時(shí)日清食品株式會(huì)社對(duì)今麥郎完成5.439億元的投資后，又進(jìn)行了多輪跟進(jìn)投資。公開數(shù)據(jù)顯示，到2012年，日清對(duì)今麥郎的持股比例已經(jīng)達(dá)到了33.4%，由此今麥郎的公司名稱也成為“今麥郎日清食品有限公司”。

在外界看來，今麥郎通過與日清的合資，不僅引進(jìn)了國(guó)際食品生產(chǎn)企業(yè)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，更重要的是引入了世界領(lǐng)先的研發(fā)技術(shù)。早在2012年，今麥郎與日清瞄準(zhǔn)中高端方便面市場(chǎng)，合作推出的新品“彈面館”粗面。不過，迄今為止“彈面館”仍只在少數(shù)一線市場(chǎng)超市能看見。

上述今麥郎內(nèi)部人士稱，企業(yè)雙方的合作主要是從資金方面考慮，目前今麥郎資金需求并不需要靠日清支持，前期技術(shù)支持對(duì)今麥郎也不是特別理想，還是希望今后獨(dú)立發(fā)展。

記者獲悉，今后今麥郎會(huì)以中端產(chǎn)品作為基礎(chǔ)，往高端品類發(fā)展。今麥郎在2015年推出的一菜一面，把傳統(tǒng)的三個(gè)調(diào)料包全取消，取而代之的是凍干菜品——如雞蛋西紅柿等，就是市場(chǎng)高端產(chǎn)品的典型代表。

雙方發(fā)展戰(zhàn)略存分歧

今年以來，今麥郎一直在倡導(dǎo)“二次創(chuàng)業(yè)”，希望在前20年打下的基礎(chǔ)上更上一層樓。“擁抱資本市場(chǎng)，打造自主品牌，爭(zhēng)取行業(yè)更大影響力和話語權(quán)等都是必須要做的事。這些，要求我們重新梳理股權(quán)結(jié)構(gòu)。”今麥郎方面回應(yīng)記者表示。

不難發(fā)現(xiàn)，日清與今麥郎這些年的合作還是取得了一些成績(jī)，日清在香港和上海地區(qū)都占有較高的市場(chǎng)份額，今麥郎占中國(guó)方便面市場(chǎng)的份額也約為17%左右，是中國(guó)方便面四強(qiáng)之一。

對(duì)于退出合作，日清的理由是，今后將專注于以具有優(yōu)勢(shì)的香港和上海等大城市為中心，利用自主銷售網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

對(duì)此，向健軍分析認(rèn)為，“隨著中國(guó)消費(fèi)升級(jí)，方便面市場(chǎng)正逐漸高端化，康師傅、統(tǒng)一等傳統(tǒng)的方便面龍頭企業(yè)現(xiàn)都將高端化作為未來長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，日清在高端市場(chǎng)上面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力加大，分手是為了尋求更好地發(fā)展。”

“借助低價(jià)格在農(nóng)村地區(qū)具有優(yōu)勢(shì)的今麥郎與憑借高端路線在城市地區(qū)具有優(yōu)勢(shì)的日清在戰(zhàn)略上存在明顯差異。”中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，作為中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)上最具普及性的快消產(chǎn)品方便面，過去兩年經(jīng)歷了銷量下滑，日清與今麥郎分手后將在中國(guó)市場(chǎng)推廣高端品牌，與今麥郎主打低價(jià)格以及農(nóng)村市場(chǎng)格格不入。

盡管今麥郎方面聲稱雙方“分手”與定位沒有關(guān)系，但“今野拉面”“一元王香辣牛肉面”等低價(jià)格產(chǎn)品一直以來是今麥郎的主打產(chǎn)品。日清產(chǎn)品一直立足一線城市，定位高端市場(chǎng)，而今麥郎則以低價(jià)在二三線城市謀求發(fā)展，雙方發(fā)展戰(zhàn)略的分歧顯然是日清單飛的關(guān)鍵。

在向健軍看來，對(duì)于今麥郎來說，與日清的分手不僅會(huì)削弱公司渠道經(jīng)銷能力，品牌價(jià)值也會(huì)受到影響。今后今麥郎在低端方便面市場(chǎng)上則要面臨市場(chǎng)收縮、利潤(rùn)率下降、競(jìng)爭(zhēng)白熱化等方面的壓力。

“如今在沖擊高端市場(chǎng)的道路上，今麥郎面臨多方面的困難。這些困難主要包括品牌、資金和管理這三個(gè)方面。”向健軍認(rèn)為，農(nóng)村渠道出身，低端產(chǎn)品發(fā)家的今麥郎，雖然在“彈面”定位上清晰明了，但其品牌的知名度和影響力在高端市場(chǎng)還是難以與康師傅抗衡。

方便面高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇

除了與今麥郎有合資公司以外，日清早在上世紀(jì)90年代末就已自建子公司，且目前擁有較為成熟的方便面品牌，旗下公司分別是廣東順德日清食品有限公司和上海日清食品有限公司，二者分別成立于1994年和1995年，兩家公司主要生產(chǎn)“合味道”“UFO飛碟炒面”“炒面大王”“出前一丁”等方便面品牌。

此次日清宣布退出合資業(yè)務(wù)時(shí)就表示，日清計(jì)劃2016年以后在中國(guó)投產(chǎn)兩家新工廠，進(jìn)一步提高供貨能力，而日清今后將重點(diǎn)發(fā)展香港、上海等大城市市場(chǎng)，因此直面康師傅以及統(tǒng)一在“高端化”方便面市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不可避免。

走進(jìn)一線城市的超市不難發(fā)現(xiàn)，如今5元以上的方便面已經(jīng)占據(jù)半壁江山。眼下國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)增速放緩，不斷加劇的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致企業(yè)毛利率降低，而高端市場(chǎng)的售價(jià)更高，企業(yè)能夠借此提高利潤(rùn)空間。尤其是消費(fèi)水平的提高推動(dòng)了方便面需求的高端化，企業(yè)也正好看到了消費(fèi)者的這種需求。

有數(shù)據(jù)顯示，從品牌集中度來看，僅康師傅和統(tǒng)一兩個(gè)品牌就占據(jù)了整個(gè)市場(chǎng)份額的65%，日清要從這兩大巨頭手中搶占市場(chǎng)份額著實(shí)不易。當(dāng)前在國(guó)內(nèi)高端方便面市場(chǎng)上，日清不僅面臨康師傅、統(tǒng)一等傳統(tǒng)巨頭的競(jìng)爭(zhēng)壓力，還會(huì)面對(duì)農(nóng)心等新興品牌的沖擊。

不可忽視的是，方便面“垃圾食品”的觀念已經(jīng)深入人心，目前各家企業(yè)都在推出高端產(chǎn)品，可能對(duì)于改善企業(yè)盈利確實(shí)能起到不小的作用，但是很難扭轉(zhuǎn)市場(chǎng)的整體頹勢(shì)。畢竟方便面的不健康印象沒有大的改善，現(xiàn)在民眾的價(jià)格敏感度在降低，方便面的可替代性也在不斷增強(qiáng)。

“日清獨(dú)立推廣高端品牌不僅要獨(dú)自面對(duì)高端市場(chǎng)上激烈的競(jìng)爭(zhēng)，在短時(shí)間內(nèi)品牌的渠道資源、銷售團(tuán)隊(duì)、市場(chǎng)覆蓋率等方面都會(huì)受到影響。”向健軍指出，日清在中國(guó)發(fā)展多年，在中國(guó)消費(fèi)者心目中已經(jīng)有了一定的市場(chǎng)認(rèn)知度，在其主要銷售區(qū)域市場(chǎng)份額占比較高，這降低了日清在中國(guó)市場(chǎng)獨(dú)立發(fā)展的難度，但與康師傅、統(tǒng)一等品牌相比，日清在市場(chǎng)覆蓋率、產(chǎn)品線豐富程度上仍存在較高差距，因此日清未來在中國(guó)獨(dú)立發(fā)展尚存在諸多挑戰(zhàn)。