在小麥價(jià)格下跌的沖擊下，近期市場(chǎng)上面粉價(jià)格有所下降。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，由于市場(chǎng)需求不旺且行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，短期內(nèi)面粉產(chǎn)品價(jià)格難以回彈，面粉廠家利潤(rùn)較之前大幅下降。

在小麥價(jià)格下跌的沖擊下，近期市場(chǎng)上面粉價(jià)格有所下降。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士表示，由于市場(chǎng)需求不旺且行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，短期內(nèi)面粉產(chǎn)品價(jià)格難以回彈，面粉廠家利潤(rùn)較之前大幅下降。

面粉價(jià)格回落

近日，記者來(lái)到北京市多家大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)了解到，面粉價(jià)格有所下降。在北京市新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，記者看到古船富強(qiáng)粉5kg最低價(jià)為1.86元/斤，最高價(jià)為3.74元/斤，中間價(jià)為1.88元/斤；古船標(biāo)準(zhǔn)粉25kg最低價(jià)為1.53元/斤，最高價(jià)為3.08元/斤，中間價(jià)為1.55元/斤；五得利富強(qiáng)粉最低價(jià)為1.6元/斤，最高價(jià)為3.22元/斤，中間價(jià)為1.62元/斤；五得利特精粉最低價(jià)為1.7元/斤，最高價(jià)為3.42元/斤，中間價(jià)為1.72元/斤；宏海特精粉最低價(jià)為1.67元/斤，最高價(jià)為3.36元/斤，中間價(jià)為1.69元/斤；山東梁福特精粉最低價(jià)為1.64元/斤，最高價(jià)為3.3元/斤，中間價(jià)為1.66元/斤；好面緣面粉最低價(jià)為1.53元/斤，最高價(jià)為3.31元/斤，中間價(jià)為1.78元/斤。

隨后，記者又來(lái)到北京市多家大型超市，同樣發(fā)現(xiàn)面粉價(jià)格較之前出現(xiàn)了下滑。“近期，面粉價(jià)格有所下降，目前，超市內(nèi)5kg五得利金特精粉價(jià)格為21.5元，5kg古船標(biāo)準(zhǔn)粉價(jià)格為19元，2.5kg古船金牌餃子粉價(jià)格為24.5元，2.5kg河套牌雪花粉價(jià)格為42元。”北京市豐臺(tái)區(qū)某大型超市面粉專區(qū)的售貨員表示。

不僅實(shí)體超市面粉價(jià)格有所下降，網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)的部分面粉商品也有折扣價(jià)格。在天貓商城，記者看到金沙河富強(qiáng)高筋面粉2.5kg原價(jià)為57元，折后價(jià)為14.6元；新良原味高筋面粉1kg裝原價(jià)為28.8元，折后價(jià)為9.8元；北大荒小麥粉面包粉2.5kg裝原價(jià)為84元，折后價(jià)為42元；中裕高筋面粉2.5kg裝原價(jià)為38.6元，折后價(jià)為30.88元。

對(duì)于面粉價(jià)格出現(xiàn)下降的情況，卓創(chuàng)資訊分析師徐學(xué)平表示，國(guó)慶節(jié)后國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)出現(xiàn)劇烈變化，政策托市結(jié)束、玉米價(jià)格陰跌，冀魯豫小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格下跌0.07元/斤以上。近日在小麥價(jià)格下跌的沖擊下，面粉及副產(chǎn)品出現(xiàn)較大回落，面粉價(jià)格下跌0.02~0.04元/斤，標(biāo)粉下跌達(dá)0.10元/斤。目前由于市場(chǎng)需求不旺且行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，短期內(nèi)面粉產(chǎn)品價(jià)格難以回彈，面粉廠家利潤(rùn)較節(jié)前下降一半，陷入被動(dòng)境地。

市場(chǎng)購(gòu)買量不高

雖然面粉價(jià)格有所下降，但是市場(chǎng)反映較為平淡，購(gòu)買量并未出現(xiàn)大幅上漲的情況。

我們網(wǎng)店主要經(jīng)營(yíng)面粉商品，目前店內(nèi)的部分面粉有促銷活動(dòng)，像5kg裝的中裕面粉原價(jià)為41元，促銷價(jià)格為32.8元；2kg裝的中裕面粉，雖然價(jià)格不打折，不過(guò)可以參加店鋪的滿37元減5元，送3元店鋪優(yōu)惠券的活動(dòng)。從近期面粉商品的成交情況來(lái)看，促銷活動(dòng)并沒(méi)有大幅拉動(dòng)商品的成交量，促銷效果不明顯。“天貓商城一家出售面粉商品的網(wǎng)店店主表示。”我來(lái)超市是想選購(gòu)做蛋糕用的面粉，平時(shí)在家偶爾會(huì)做做蛋糕，所以這次我只選購(gòu)了一袋2.5kg的面粉。“正在超市選購(gòu)面粉的消費(fèi)者黃女士表示。”最近逛超市留意到了面粉的促銷活動(dòng)，不過(guò)我家不常做面食，也就沒(méi)有瘋狂購(gòu)買。消費(fèi)者周女士表示。