正值紅枸杞采摘晾曬季，記者從青海海西蒙古族藏族自治州農(nóng)牧局獲悉，柴達木枸杞主產(chǎn)地海西州近日對種植區(qū)開展了專項檢查行動，銷毀添加焦亞硫酸鈉的不合格枸杞2000多斤。

正值紅枸杞采摘晾曬季，記者從青海海西蒙古族藏族自治州農(nóng)牧局獲悉，柴達木枸杞主產(chǎn)地海西州近日對種植區(qū)開展了專項檢查行動，銷毀添加焦亞硫酸鈉的不合格枸杞2000多斤。

柴達木盆地是中國枸杞產(chǎn)地之一，由于海拔高、光照時間長、晝夜溫差大，這里的枸杞顆粒飽滿、口味甘甜，且無污染。據(jù)了解，枸杞正常晾曬后會有糖分滲出，變得有些黏，顏色偏暗；市面上的“毒枸杞”，一般是在枸杞晾曬過程中添加焦亞硫酸鈉，使枸杞色澤鮮紅，不易粘黏，看上去品相較好。

“枸杞從采摘到晾曬過程只允許使用食用堿淘洗，借助食用堿去除果蠟，易于晾曬。”海西州農(nóng)牧局枸杞辦公室徐效海說，焦亞硫酸鈉食用后會損害肝臟，我們決不允許種植戶在枸杞中使用，目前查處的“毒枸杞”已就地銷毀。

為確保枸杞質(zhì)量安全，今年海西州聯(lián)合公安、農(nóng)牧、工商等7個部門成立質(zhì)量監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，協(xié)調(diào)5個主產(chǎn)區(qū)，對枸杞種植戶實行抽檢管理，將采購商的產(chǎn)品也納入監(jiān)管，力爭從源頭杜絕“毒枸杞”。